कालो अंगूरका फाइदाहरू र बेफाइदाहर
Black Grapes Benefits and Side Effects 
सामग्रीको तालिका
कालो अंगूरका फाइदाहरू
कालो अंगूरको पोषण तत्व
कालो अंगूरका फाइदाहरू
स्वास्थ्यका लागि कालो अंगूरका धेरै फाइदा छन् । तल लेखमा, वैज्ञानिक अनुसन्धानको आधारमा, कालो अंगूरका फाइदाहरू उल्लेख गरिएको छ, जुन निम्नानुसार छन्:
१. कालो अंगूर मधुमेह (सुगर)मा उपयोगी छ
कालो अंगूरको फाइदाको बारेमा कुरा गर्दा, यसको सेवन मधुमेह रोगीहरूको लागि लाभदायक हुन सक्छ । वास्तवमा, यसमा रेभेराट्रोल नामक रसायन हुन्छ, जसमा एन्टि-हाइपरग्लाइसेमिक प्रभावहरू देखाइएको छ, जसले इन्सुलिन स्तरहरू (विश्वसनीय स्रोत ) कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
यसैबीच, एनसीबीआई (नेशनल सेन्टर फर बायोटेक्नोलोजी इन्फर्मेसन) बाट उपलब्ध एक अनुसन्धानमा मधुमेहबाट पीडित मुसामा रेभेराट्रोल प्रयोग गरिएको बताइएको छ। अनुसन्धानका क्रममा रेभेराट्रोलमा मधुमेह प्रतिरोधी प्रभाव रहेको पाइएको थियो । फलस्वरूप, मधुमेह मुसाको अवस्थामा सुधार पाइयो। एकै समयमा, रेभेराट्रोल मधुमेहको औषधिमा पनि प्रयोग गरिन्छ ( स्रोत )।
२. मुटुलाई स्वस्थ राख्न कालो अंगूरको फाइदा
कालो अंगुरमा पाइने पोलिफेनोल्सले उच्च रक्तचापको समस्याबाट जोगाउँछ, जसले मुटु रोग निम्त्याउन सक्छ । यी पोलिफेनोलहरूले रक्त वाहिकाहरूको भित्री कोशिकाहरूको कार्यलाई सुधार गर्दछ, जसले उचित रक्त प्रवाहलाई कायम राख्न सक्छ। थप रूपमा, तिनीहरूले इन्जाइमहरूको गतिविधि घटाउँछन् जसले रक्तचाप ( स्रोत ) सँग सम्बन्धित हार्मोनहरूमा परिवर्तन ल्याउन सक्छ।
उही समयमा, अंगूरमा पाइने पोलिफेनोलहरूमा पनि एन्टी-प्लेटलेट प्रभाव हुन्छ, जसले प्लेटलेटहरूलाई जम्मा हुनबाट रोक्न सक्छ। यसले स्ट्रोक वा हृदयघातको जोखिम कम गर्न सक्छ ( स्रोत )। कालो अंगूरका यी गुणलाई हेर्दा मुटुको स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिन्छ ।
३. क्यान्सर रोक्न कालो अंगूर को लाभ
कालो अंगूर क्यान्सर रोकथाममा प्रभावकारी हुन सक्छ। यस विषयमा धेरै अनुसन्धान गरिएको छ, जसमा यो ज्ञात छ कि कालो अंगूरको प्रयोगले विभिन्न प्रकारको क्यान्सरको विकासलाई रोक्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ (स्रोत) ।
कालो अंगुरको बोक्रामा रेभेराट्रोल प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । यसले एपोप्टोसिस अर्थात् क्यान्सर कोशिकाहरू नष्ट गर्ने प्रक्रियालाई प्रेरित गरेर क्यान्सरको फैलावटलाई रोक्न सक्छ। NCBI वेबसाइटमा प्रकाशित एक अध्ययनले बताउँछ कि रेस्भेराट्रोलमा एन्टी-कार्सिनोजेनिक प्रभावहरू छन्, जसले कोलोन, प्रोस्टेट, स्तन र फोक्सोको क्यान्सरको विकासलाई रोक्न सक्छ (6 ) ।
यति मात्र होइन, कालो अंगूरको बीउ र रसमा पनि क्यान्सर प्रतिरोधी तत्व पाइन्छ ( ७ )। अंगूरमा पाइने अन्य शक्तिशाली एन्टिक्यान्सर कम्पोनेन्टहरू क्याटेचिन र एन्थोसायनिन हुन्, जसले क्यान्सर रोकथाममा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ ( विश्वसनीय स्रोत )। हो, यदि कसैलाई क्यान्सर छ भने, उसले डाक्टरबाट उपचार गर्नुपर्छ। यस अवस्थामा घरेलु उपचार प्रभावकारी साबित नहुन सक्छ।
४. मस्तिष्क स्वस्थ राख्न अंगूरको फाइदाहरू
कालो अंगुरको रस सेवनले मानिसको मस्तिष्कको सक्रियता बढाउन सक्छ। एक वैज्ञानिक अनुसन्धानमा यसमा पाइने रेभेराट्रोलले मस्तिष्कलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ भन्ने स्पष्ट रूपमा उल्लेख गरिएको छ । साथै, resveratrol को खपतले मूड सुधार गर्न सक्छ र बुढेसकालमा भुल्ने समस्या कम गर्न सक्छ ( स्रोत )। यस आधारमा, कालो अंगूरको सेवनले मस्तिष्कलाई स्वस्थ राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
५. कालो अंगूर आँखाका लागि उपयोगी हुन्छ
आँखाका लागि कालो अंगूरको पनि फाइदा लिन सकिन्छ । मुसामा गरिएको अनुसन्धानका अनुसार अंगूरले अक्सिडेटिभ तनावसँग लड्दै रेटिनालाई बचाउन सक्छ ( स्रोत )। कालो अंगूरमा पाइने रेस्भेराट्रोल नामक यौगिकमा एन्टी-अक्सिडेटिभ, एन्टी-अपोप्टोटिक (सेल सुरक्षा), एन्टी-ट्यूमोरिजेनिक र एन्टि-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू छन्। यी कारणहरूका लागि, अंगूरको सेवनले आँखाका रोगहरू जस्तै ग्लुकोमा, मोतियाबिन्दु समस्या , उमेर-सम्बन्धित आँखा विकार (AMD) र मधुमेह रेटिनोप्याथी ( स्रोत ) बाट बचाउन सक्छ।
६. हड्डी को लागी कालो अंगूर को लाभ
कालो अंगुरमा पाइने रेभेराट्रोल तत्व हड्डीका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । यसले हड्डीको घनत्व बढाउन मद्दत गर्न सक्छ । यस सम्बन्धमा एनसीबीआईको वेबसाइटमा एक शोधपत्र उपलब्ध छ। यस शोधपत्रमा अंगूरले हड्डीमा पार्ने प्रभाव जान्न मुसामा अनुसन्धान गरिएको थियो, जसमा अंगूरले हड्डीलाई स्वस्थ राख्न फाइदाजनक रहेको पाइएको थियो ( स्रोत) । मानिसमा यसको परीक्षण हुन बाँकी छ ।
७. कालो अंगूरले सूजनबाट राहत दिन्छ
कालो अंगूरमा विभिन्न प्रकारका पोलिफेनोलहरू हुन्छन्, जसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टिइन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन्, जसले सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ ( स्रोत )। कालो अंगूरको प्रयोग सूजन कम गर्नमा पनि प्रभावकारी हुन सक्छ किनभने यसमा पाइने एन्थोसायनिन्स एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन् ( स्रोत )। यही कारणले गर्दा कालो अंगूरलाई सूजन हटाउनको लागि प्रभावकारी उपाय मानिन्छ।
८.अल्जाइमर रोग को लागी कालो अंगूर को लाभ
एनसीबीआई वेबसाइटमा उपलब्ध एक अनुसन्धानका अनुसार रेभेराट्रोलको सेवनले अल्जाइमरको समस्यामा राहत प्रदान गर्न सक्छ । हालको लागि, यो अनुसन्धान मुसाहरूमा गरिएको थियो। मानवमा यसको प्रभाव जान्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ ( स्रोत )।
९. तौल घटाउने मा
कालो अंगूरको सेवन मोटोपनाबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि फाइदाजनक हुन सक्छ । यसमा पाइने रेभेराट्रोलले फ्याटी एसिडको अक्सिडेशन सक्रिय गरेर शरीरमा बोसो बढ्नबाट रोक्न फाइदाजनक हुन्छ। यसबाहेक यसमा एन्टी ओबेसिटी अर्थात् मोटोपना नियन्त्रण गर्ने प्रभाव पनि पाइन्छ ( स्रोत )। यस्तो अवस्थामा कालो अंगुरको सेवनले मोटोपना नियन्त्रणमा प्रभावकारी हुन सक्छ भन्न सकिन्छ ।
१०. राम्रो निद्राको लागि कालो अंगूरको फाइदाहरू
कालो अंगूरले अनिद्राको अवस्था सुधार गर्न सक्छ । अनिद्रा वा अनिद्रा एक रोग हो जसमा एक व्यक्ति पर्याप्त निन्द्रा पाउन सक्दैन। एकै समयमा, मेलाटोनिन, निद्रा बढाउने तत्व, अंगूरमा पाइन्छ ( स्रोत )। त्यसैले सुत्नुअघि अंगुरको सेवनले निद्राको गुणस्तरमा सुधार ल्याउन सक्छ भन्ने भन्न सकिन्छ ।
११. दीर्घायुको लागि कालो अंगूर
कालो अंगुरमा पाइने रेभेराट्रोल नामक तत्वले उमेर बढाउन मद्दत गर्छ भन्ने धेरै जनावरहरूमा गरिएको अध्ययनले प्रमाणित गरेको छ। यो किनभने resveratrol ले sirtuins भनिने प्रोटीनहरूको समूह बढाउँछ । यो प्रोटीन समूहले शरीरमा कोशिकाहरूलाई स्वस्थ राख्न काम गर्न सक्छ ( स्रोत )। तसर्थ, नियमित रूपमा अंगूरको सेवन स्वस्थ र लामो जीवन जिउन लाभदायक साबित हुन सक्छ।
अगाडि थप जानकारी
अब जानिराखौँ अंगूरमा पाइने पोषक तत्वहरु ।
कालो अंगूरको पोषण तत्व - कालो अंगूरको पोषण मूल्य
लेखमा कालो अंगूरको पौष्टिक तत्वको बारेमा जानकारी दिनु अघि, यो पनि बताउन आवश्यक छ कि कालो र हरियो अंगूरको पौष्टिकता र फाइदाको हिसाबले लगभग समान छन्। यी दुवै अंगूरको वैज्ञानिक नाम पनि एउटै हो, भिटिस भिनिफेरा । आउनुहोस्, 100 ग्राम अंगूरमा कुन मात्रामा पाइन्छ ( स्रोत ) कुन-कुन पोषक तत्वहरू पाइन्छ भनेर जानौं।
कालो अंगूरको प्रयोग कसरी गर्न सकिन्छ भन्ने बारे थप जानकारी गरौं।
कालो अंगूर कसरी प्रयोग गर्ने
कालो अंगूर स्वास्थ्यको लागि वरदान हो। यो धेरै तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसलाई तल व्याख्या गरिएको छ।
पाकेको कालो अंगूर खान धेरै स्वादिष्ट हुन्छ, त्यसैले तपाईं तिनीहरूलाई सीधा खान सक्नुहुन्छ।
कालो अंगूरलाई फल सलादमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कालो अंगूरको जुस पनि स्वस्थ पेय साबित हुन सक्छ।
तपाईं तिनीहरूलाई कुनै पनि फल स्मूदी वा शेक मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
कालो अंगूर पनि आकर्षक देखिन्छ। त्यसकारण, तपाइँ तिनीहरूलाई कुनै पनि मीठो परिकारको ड्रेसिङमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
कालो अंगूरलाई मीठो दहीमा मिसाएर खान सकिन्छ, यसको स्वाद स्वादिष्ट कस्टर्डजस्तै हुन्छ।
अंगूर जुनसुकै बेला पनि खान सकिन्छ, यसको लागि कुनै प्रतिबन्ध छैन।
अन्तिम सम्म लेख संग रहनुहोस्
कालो अंगूरको हानि के हुन सक्छ भन्ने लेखमा थप जानकारी गरौं।
कालो अंगूरका बेफाइदाहरू
निस्सन्देह, कालो अंगूर स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ, तर यसको बेफाइदालाई पनि बेवास्ता गर्नु हुँदैन। आउनुहोस्, जानौं कालो अंगूरका के-कस्ता बेफाइदाहरू छन् ।
कालो अंगूरको सेवन संयमित मात्रामा गर्नुपर्छ, यसको अत्यधिक सेवनले पेटको समस्या निम्त्याउन सक्छ, किनभने यसमा अघुलनशील फाइबर पाइन्छ ( स्रोत )।
गर्भवती महिलाले डाक्टरसँग सोधेपछि मात्र अंगूरको सेवन गर्नुपर्छ, किनभने गर्भावस्था निकै संवेदनशील समय हो । यस्तो बेला थोरै लापरवाहीले पनि गर्भवती महिला र बच्चालाई समस्या निम्त्याउन सक्छ ।
हामीले पहिले नै उल्लेख गरिसकेका छौं कि अंगूरमा एन्टि प्लेटलेट्स प्रभाव हुन्छ, जसले रगत जम्नबाट रोक्न सक्छ। अंगूरको यो गुण हानिकारक पनि हुन सक्छ। कालो अंगूरले अत्याधिक रक्तस्राव निम्त्याउन सक्छ, विशेष गरी शल्यक्रियाको समयमा, त्यसैले शल्यक्रिया गर्नुभन्दा दुई हप्ता अघि कालो अंगूरको सेवन बन्द गर्नुहोस् ( स्रोत )।
स्टाइलक्रेसको यो लेखमा कालो अंगूरको सेवन कत्तिको फाइदाजनक हुन्छ भन्ने कुरा बताइएको छ । कालो अंगूरका बेफाइदाहरू पनि छन्, जसलाई ध्यान दिनुपर्छ। आशा छ तपाईंले यो जानकारी मन पराउनुभएको छ। पुरानो भनाइ छ कि सबै कुराको बढि हुनु नराम्रो हुन्छ, त्यसैले कालो अंगुरको सेवन सिमित मात्रामा गर्नु राम्रो हुन्छ । यदि तपाई कुनै गम्भीर रोगबाट ग्रसित हुनुहुन्छ भने कालो अंगूरको नियमित सेवन गर्नुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिनुहोस्।
बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू :
१.कालो अंगूर कसरी किन्न?
कालो अंगूर छनोट गर्दा, अंगूर ताजा छ वा छैन भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्। सधैं ताजा अंगूर छान्नुहोस्। यदि यो नरम, लम्पी छ र कुनै दुर्गन्ध छ भने, यसलाई नकिन्नुहोस्।
२.के म राती कालो अंगूर खान सक्छु?
हो, कालो अंगूर राती सेवन गर्न सकिन्छ, तर ध्यान राख्नुहोस् कि खाना खाइसकेपछि वा सुत्नुअघि यसको सेवन नगर्नुहोस्।
३.के कालो अंगूरको अत्यधिक सेवन गर्नु तपाईको लागि हानिकारक छ?
हो, धेरै मात्रामा कालो अंगूरको सेवन हानिकारक हुन सक्छ, किनकि कुनै पनि कुराको अत्यधिक सेवनले यसको साइड इफेक्ट ल्याउँछ।
४.एक दिनमा कतिवटा कालो अंगूर खान सकिन्छ?
डेढ देखि दुई कप कालो अंगूर दिनमा खान सकिन्छ ( स्रोत )। यद्यपि, यो मात्रा व्यक्तिको स्वास्थ्य अवस्थामा पनि निर्भर गर्दछ।
५.कालो अंगूर दैनिक खाँदा के हुन्छ ?
कालो अंगुरको दैनिक सेवनले मधुमेह, मुटु रोग जस्ता धेरै समस्याबाट बच्न फाइदाजनक हुन्छ । यसको अन्य फाइदाहरू माथिको लेखमा विस्तृत रूपमा वर्णन गरिएको छ।
६.के राम्रो रातो वा कालो अंगूर हो?
रातो र कालो अंगूरमा प्रशस्त मात्रामा पोषक तत्व पाइन्छ । दुवैको सेवन स्वास्थ्यको दृष्टिले फाइदाजनक हुन्छ ( स्रोत )।
हामी आशा गर्छौं कि यो लेख तपाईंको लागि लाभदायक साबित हुनेछ।