स्वास्थ्यको लागी दहीको फाइदा, प्रयोग र हानि - उपयोग र साइड इफेक्ट्सl
विशेष स्वादको कारणले गर्दा, दहीलाई मानिसहरूले धेरै तरिकाले खानको लागि प्रयोग गर्छन्। के तपाईलाई थाहा छ दैनिक जीवनमा समावेश गरिएको यो दही स्वास्थ्यका साथै सौन्दर्यका लागि पनि कति फाइदाजनक छ । दहीका सबै फाइदाहरूबारे धेरैलाई थाहा नहुन सक्छ। यही कारणले गर्दा स्टाइलक्रेसको यस लेखमा हामी तपाईलाई दहीको गुणसँगै दहीका फाइदाहरू बताउनेछौं, जुन स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित धेरै समस्याबाट छुटकारा दिन सहयोगी साबित हुन सक्छ। पक्कै पनि दहीले धेरै शारीरिक समस्याबाट मुक्ति दिलाउँछ तर यसलाई यसको उपचार भन्न मिल्दैन । कुनै पनि रोगको पूर्ण उपचारको लागि चिकित्सकको सल्लाह अनिवार्य छ।
त्यसैले यहाँ र उता कुरा नगरी सीधै दहीको फाइदा के हो भन्ने विषयमा आउनुहोस्।
सामग्रीको तालिका
दहीका फाइदाहरू - हिन्दीमा दहीका फाइदाहरू
स्वास्थ्यका लागि दहीका फाइदाहरू - दहीका स्वास्थ्य लाभहरू
छालाको लागि दहीका फाइदाहरू - दहीको छालाका फाइदाहरू
कपालको लागि दहीका फाइदाहरू - दहीको कपालका फाइदाहरू
दहीको पौष्टिक तत्व - दहीको पौष्टिक मूल्य
दहीको प्रयोग - दही कसरी प्रयोग गर्ने?
दहीका बेफाइदाहरू - दहीका साइड इफेक्टहरू
दहीका फाइदाहरू
दहीको फाइदाको बारेमा कुरा गर्दा यसलाई पेटका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । एकातिर यसले पाचन सम्बन्धी केही समस्यामा राहत दिई पाचन प्रणालीलाई मजबुत बनाउने काम गर्छ भने यसले शरीरमा आवश्यक पोषक तत्व पनि उपलब्ध गराउँछ । यति मात्र होइन, दहीले अन्य खानेकुराबाट पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न पनि मद्दत गर्छ। यसबाहेक, यसले मधुमेह, भाँचना र हृदय रोगबाट छुटकारा पाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ। साथै छाला र कपालसँग सम्बन्धित केही समस्यामा पनि दहीको फाइदा उठाउन सकिन्छ । दहीले यी समस्याहरूलाई कसरी मद्दत गर्न सक्छ तल विस्तृत रूपमा वर्णन गरिएको छ।
त्यसैले दहीको फाइदाको क्रममा, सबैभन्दा पहिले हामी स्वास्थ्यको लागि दही खानुका फाइदाहरू बारे जान्दछौं।
स्वास्थ्यका लागि दहीका फाइदाहरू - दहीका स्वास्थ्य लाभहरू (दही)
१. प्रतिरक्षा बढाउनुहोस्
दही शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र बढाउनमा प्रभावकारी साबित हुन सक्छ। वास्तवमा, यो दहीको स्वास्थ्य सम्बन्धी गुणहरूसँग सम्बन्धित एनसीबीआई (नेशनल सेन्टर फर बायोटेक्नोलोजी इन्फर्मेसन) मा प्रकाशित 'एडवान्स इन न्यूट्रिशन एन इन्टरनेशनल रिभ्यु जर्नल' को अनुसन्धानमा उल्लेख गरिएको छ। अनुसन्धानमा यो विश्वास गरिएको छ कि दहीमा शरीरलाई हानिकारक ब्याक्टेरिया नष्ट गर्ने क्षमता हुन्छ। यी हानिकारक ब्याक्टेरियालाई नष्ट गरेर दहीले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई जोगाउन मात्र नभई यसलाई बढाउन पनि मद्दत गर्छ। यस तथ्यलाई हेर्दा यो अनुमान गर्न सकिन्छ कि शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनको लागि दही खानुका फाइदाहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ। यस बाहेक दहीमा राम्रो ब्याक्टेरिया पाइन्छ जसले बारम्बार योनि संक्रमणबाट बच्न सक्छ।
२. पाचन स्वास्थ्यको लागि लाभदायक
दही पेटका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ भनेर हामीले लेखमा भनेका छौं । त्यस्तै, विज्ञहरूका अनुसार दहीमा केही प्रोबायोटिक्स पाइन्छ । अर्थात् स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिने केही यस्ता ब्याक्टेरिया छन् । यी प्रोबायोटिक्सले ल्याक्टोज (एक प्रकारको चिनी) को पाचनमा मद्दत गर्छ। साथै, यसले अन्य पाचन समस्याहरू हटाएर पाचन स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छl यस्तो अवस्थामा यो भन्न सकिन्छ कि दही खानुको फाइदा पाचन क्रियालाई बलियो बनाउन पनि केही हदसम्म फाइदाजनक साबित हुन्छ। तर, यस सम्बन्धमा अझै अनुसन्धान आवश्यक छ। साथै, दही नेपाली खानाको एक विशेष भाग हो, शताब्दीयौंदेखि यहाँ खानामा दही वा छाछ खाइन्छ, यसले खाना पचाउन मद्दत गर्नुका साथै पेटको गर्मीलाई शान्त पार्न सक्छ। यसका साथै दही भातको सेवनले पखाला लागेमा तुरुन्तै फाइदा पुर्याउँछ भने अर्कोतर्फ दूधयुक्त खानेकुराबाट एलर्जी भएका वा दूध मन नपराउनेले दहीको सेवन गर्न सक्छन् ।
३. तौल नियन्त्रण गर्न सहयोगी
दही खानुका फाइदाहरूमा बढ्दो तौललाई नियन्त्रण गर्न पनि समावेश छ। यही कारणले गर्दा तौल नियन्त्रण गर्न चाहने मानिसहरूका लागि दहीको प्रयोग लाभदायी साबित हुन सक्छ। विज्ञहरूका अनुसार दहीको सेवनले लामो समयसम्म भोक लाग्दैन, जसका कारण यसले तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ । साथै, यसमा केही यस्ता ब्याक्टेरिया पाइन्छ, जसले खाना पचाउन मद्दत गर्छ र खानाबाट प्राप्त हुने क्यालोरीलाई नियन्त्रण गरेर तौल घटाउन सहयोगी साबित हुन्छ । यस्तो अवस्थामा दहीको सेवनले तौल नियन्त्रणमा धेरै हदसम्म मद्दत गर्छ भन्न सकिन्छ ।
४. प्रोटीन को राम्रो स्रोत
दही खानुका फाइदाहरूमा प्रोटिनको आपूर्ति पनि समावेश हुन्छ। वास्तवमा, अन्य पोषक तत्वहरूसँग, दहीमा राम्रो मात्रामा प्रोटिन पनि पाइन्छ। यही कारणले गर्दा दहीको सेवनले शरीरमा प्रोटिनको आपूर्ति गर्न सकिन्छ । यसका साथै यसबाट फाइदा पनि लिन सकिन्छ । तपाईलाई भनौं कि प्रोटिनयुक्त खानेकुरालाई शरीर निर्माण खानेकुराको श्रेणीमा राखिन्छ। प्रोटिनले कोशिकाहरू मर्मत गर्नका साथै नयाँ कोशिकाहरू निर्माण गर्न मद्दत गर्छ। यही कारणले गर्दा यो बालबालिका, किशोरकिशोरी र गर्भवती महिलाका लागि आवश्यक मानिन्छ।
५. ओस्टियोपोरोसिस
ओस्टियोपोरोसिस (हड्डी कमजोर हुनु) जस्ता समस्यामा पनि दहीको प्रयोग लाभदायक साबित हुन्छ । वास्तवमा दहीमा क्याल्सियम, पोटासियम र म्याग्नेसियमसँगै केही मात्रामा भिटामिन डी पनि पाइन्छ । दहीमा पाइने यी सबै तत्वहरूले हड्डीको खनिज घनत्व बढाएर हड्डी बलियो बनाउन मद्दत गर्छ। एनसीबीआईको वेबसाइटमा प्रकाशित दुधजन्य पदार्थसम्बन्धी अनुसन्धानले पनि यसको पुष्टि गरेको छ। यस्तो अवस्थामा दही खानुको फाइदाका रूपमा अस्टियोपोरोसिसको समस्यामा पनि सकारात्मक परिणाम देख्न सकिन्छ भन्नु गलत हुनेछैन ।
६. मुटुको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक
दही खानुका फाइदाहरू मुटुको स्वास्थ्यका लागि पनि उपयोगी साबित हुन सक्छन्। वास्तवमा, बोस्टन मेडिकल युनिभर्सिटीले दहीसँग सम्बन्धित अनुसन्धानले प्रमाणित गरेको छ कि उच्च रक्तचापबाट पीडित व्यक्तिहरू जसले हप्तामा दुई पटक दहीको सेवन गर्छन् उनीहरूमा सामान्य भन्दा हृदयघातको समस्याको जोखिम कम हुन्छ। यो तथ्यलाई हेर्दा दहीको प्रयोगले मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ भन्ने अनुमान गर्न सकिन्छ । अहिले यस सम्बन्धमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ ।
स्वास्थ्यको लागि दही खानुका फाइदाहरू थाहा पाएपछि, अब हामी छालाको लागि दहीको फाइदासँग सम्बन्धित तथ्यहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
छालाको लागि दहीका फाइदाहरू -
१. आद्रता कायम राख्नुहोस्
सामग्री
४ चम्चा दही
एक चम्चा कोको पाउडर
एक चम्चा मह
कसरी प्रयोग गर्ने
एक कचौरा दही, कोकोआ पाउडर र मह मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
अब तयार पेस्ट अनुहारमा लगाउनुहोस् र लगभग ३० मिनेटको लागि यसरी छोड्नुहोस्।
समय सकिएपछि चिसो पानीले अनुहार धुनुहोस्।
कति लाभदायक
दहीको एक फाइदा छालालाई मोइस्चराइज गर्नु हो। कोरिया गणतन्त्रको छाला विज्ञान प्रयोगशालाले गरेको अनुसन्धानले दहीबाट बनेको फेस मास्कमा चिस्यान कायम राख्ने क्षमता रहेको उल्लेख गरेको छ । साथै, यसले छालालाई नरम र चम्किलो राख्न पनि मद्दत गर्छ। यस्तो अवस्थामा अनुहारमा दहीको प्रयोग छालालाई मोइस्चराइज गर्न सहयोगी साबित हुन सक्छ।
२. चाउरी फाइन लाइनहरू हटाउनुहोस्
सामग्री
२ चम्मच दही
एक चम्चा ओट्स
कसरी प्रयोग गर्ने
एउटा भाँडोमा दही र ओट्स हालेर पाँचदेखि दश मिनेटसम्म राख्नुहोस्।
केही समय राखेपछि दहीमा ओट्स आफै पग्लिन थाल्छ ।
अब दुवैलाई राम्ररी मिलाएर पेस्ट बनाउनुहोस्।
अब तयार पेस्टलाई अनुहारमा लगाउनुहोस् र लगभग १५ मिनेटसम्म हल्का हातले अनुहारमा मसाज गर्नुहोस्।
राम्रोसँग मालिस गरेपछि चिसो पानीले अनुहार धुनुहोस्।
कति लाभदायक
अनुहारमा चाउरी र फाइन लाइन्स भएका व्यक्तिहरूले पनि दहीको फाइदा लिन अनुहारमा लगाउन सक्छन्। विज्ञहरूका अनुसार दहीले प्राकृतिक रूपमा अनुहारको चाउरी र फाइन लाइनहरू हटाउन मद्दत गर्छ। साथै, यसमा पाइने ल्याक्टिक एसिडले छालाको मृत छाला हटाउन र छालामा रहेको छिद्रहरूलाई कडा बनाउन पनि मद्दत गर्छ। यस्तो अवस्थामा चाउरी पर्न सक्ने समस्यामा अनुहारमा दही लगाउनाले फाइदा हुन्छ भन्न सकिन्छ ।
३. डन्डीफोर को छुटकारा पाउनुहोस्
सामग्री
एक चम्चा दही
कपासको एक टुक्रा
कसरी प्रयोग गर्ने
कपासको टुक्रालाई दहीमा भिजाएर प्रभावित क्षेत्रमा लगाउने ।
अब रातभर यसरी छोड्नुहोस्।
बिहान उठेर चिसो पानीले अनुहार धुनुहोस् ।
कति लाभदायक
हामीले लेखमा पहिले नै बताइसकेका छौं कि दहीमा ल्याक्टिक एसिड पाइन्छ र यसले छालामा रहेको छालाको छालालाई टाइट गर्ने काम गर्छ। मुँहासेको मुख्य कारणहरू मध्ये मृत छाला र बन्द छिद्रहरू हुन्। यस्तो अवस्थामा एक्ने समस्याबाट मुक्ति पाउन दहीको प्रयोग उपयोगी मानिन्छ।
४. दाग हटाउनुहोस्
सामग्री
एक चम्चा दही
आधा चम्मच मह
कसरी प्रयोग गर्ने
एक कचौरामा मह र दही मिसाएर राम्ररी मिलाउनुहोस्।
अब यो तयार पेस्ट अनुहारमा लगाउनुहोस् र लगभग १० देखि १५ मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
समय सकिएपछि पानीले अनुहार सफा गर्नुहोस्।
कति लाभदायक
अनुहारमा दही लगाउनुको फाइदामा दाग धब्बाबाट पनि छुटकारा मिल्छ। वास्तवमा, दहीमा पाइने ल्याक्टिक एसिडमा ब्लीचिङ प्रभाव पाइन्छ। यस कारण, दहीले मृत छाला मात्र हटाउँदैन, अनुहारको रङ्ग निखार्न पनि काम गर्छ। यसकारण, यो भन्न सकिन्छ कि दहीमा पाइने ब्लीचिंग प्रभावले अनुहारमा देखिने दागहरू हटाउन पनि केही हदसम्म मद्दत गर्दछ। अहिलेको लागि, यस विषयमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
5. कालो घेरा हटाउनुहोस्
सामग्री
एक चम्चा दही
कपासको एक टुक्रा
कसरी प्रयोग गर्ने
कपासको टुक्रालाई दहीमा भिजाएर हल्का हातले कालो घेरामा लगाउने ।
१० मिनेटको लागि यसरी छोड्नुहोस्।
समय सकिएपछि पानीले धुनुहोस्।
कति लाभदायक
जर्नल अफ क्लिनिकल एण्ड एस्थेटिक डर्माटोलोजीमा डार्क सर्कललाई मेडिकल टर्ममा पेरिओरबिटल हाइपरपिग्मेन्टेसन भनिन्छ भनी उल्लेख गरिएको छ। यो समस्याबाट छुटकारा पाउनको लागि ब्लिचिङ प्रभाव भएका सामग्रीहरू वैकल्पिक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने पनि उल्लेख गरिएको थियो। एकै समयमा, हामीले तपाइँलाई लेखमा पहिले नै बताइसकेका छौं कि दहीमा ल्याक्टिक एसिडको उपस्थितिको कारण, यसमा ब्लीचिंग प्रभाव पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा डार्क सर्कलको समस्याबाट पनि राहत पाउन दहीको प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने अनुमान गर्न सकिन्छ ।
६. छाला संक्रमण मा उपयोगी
सामग्री
एक चम्चा दही
एक पट्टी
कसरी प्रयोग गर्ने
सबैभन्दा पहिले प्रभावित क्षेत्रमा दही लगाउनुहोस्।
पछि यसलाई ब्यान्डेजले बेर्नुहोस्।
यो प्रक्रिया राम्रो प्रभाव को लागी एक दिन दुई पटक दोहोर्याउन सकिन्छ।
कति लाभदायक
कोरियन सोसाइटी अफ फुड साइन्स एन्ड टेक्नोलोजी र स्प्रिन्जरद्वारा भैंसीको दूधबाट बनेको दहीमा गरिएको अनुसन्धानले यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणका साथै एन्टिब्याक्टेरियल प्रभाव रहेको पाइएको छ । साथै, अनुसन्धानमा यो पनि उल्लेख गरिएको छ कि दहीमा पाइने एन्टिब्याक्टेरियल प्रभावले स्यूडोमोनास एरुगिनोसा नामक विशेष ब्याक्टेरियाको प्रभावलाई कम गर्न सक्षम हुन्छ । स्यूडोमोनास एरुगिनोसा भनिने यो ब्याक्टेरियाले छालामा संक्रमण गराउन सक्छ। यस्तो अवस्थामा दहीले छाला सम्बन्धी संक्रमण गराउने ब्याक्टेरियालाई नष्ट गरेर छालालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ भन्ने विश्वास गर्न सकिन्छ ।
७. घामबाट छुटकारा पाउनुहोस्
सामग्री
एक चम्चा दही
कसरी प्रयोग गर्ने
अनुहारमा दही लगाउनुहोस् र हल्का हातले १० देखि १५ मिनेटसम्म मसाज गर्नुहोस्।
राम्रोसँग मालिस गरेपछि चिसो पानीले अनुहार धुनुहोस्।
कति लाभदायक
हामीले लेखमा अघि नै उल्लेख गरिसकेका छौँ कि दहीले छालामा भएका दागहरू हटाएर मृत छाला हटाउन र यसको रंग निखार्न मद्दत गर्छ। अर्कोतर्फ, सनबर्न एक समस्या हो जसमा छालाको बाहिरी तह घामको पराबैंगनी प्रभावले कालो हुन्छ। यस्तो अवस्थामा दहीले यसको शीतल प्रभावका कारण घाममा परेको छालामा पोल्ने र डगमगाउने समस्यालाई हटाउन सक्छ, साथै घामले पोलेको मृत छालालाई हटाउने कामले राहत दिन्छ। यस्तो अवस्थामा सनबर्नको समस्यामा पनि दहीले फाइदाजनक नतिजा देखाउन सक्छ भन्ने अनुमान गर्न सकिन्छ ।
लेखको अर्को भागमा, अब हामी तपाइँलाई कपालको लागि दहीको फाइदाहरू बताउनेछौं ।
कपालको लागि दहीका फाइदाहरू
१. डन्डीफोरको समस्यामा फाइदाजनक
सामग्री
१ / २ कप दही
कसरी प्रयोग गर्ने
दहीले टाउकोको राम्रोसँग मालिस गर्नुहोस्।
अब यसलाई १५ देखि २० मिनेटसम्म यसरी छोड्नुहोस्।
समय सकिएपछि कपालमा स्याम्पु गर्नुहोस्।
कति लाभदायक
लेखमा, हामीले तपाईंलाई पहिले नै भन्यौं कि दहीमा एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरू छन्, जसले छालासँग सम्बन्धित धेरै संक्रमणहरू निको पार्न मद्दत गर्दछ। एकै समयमा, डन्ड्रफ पनि टाउकोको छालामा संक्रमणको प्रभाव हो (जसलाई स्क्याल्प भनिन्छ)। यस्तो अवस्थामा दहीको प्रयोगले टाउकोमा कन्डिसनरको रूपमा काम गरेर चिलाउने समस्या हटाउनका साथै डन्डीफोर हटाउन मद्दत गर्न सक्छ। अहिलेको लागि, यस विषयमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
२. कपाल कन्डिसन गर्नुहोस्
सामग्री
४ चम्मच दही
२ चम्मच एलोवेरा जेल
२ चम्मच नरिवल तेल
कसरी प्रयोग गर्ने
एउटा ठूलो कचौरामा दही, एलोभेरा जेल र नरिवलको तेल एक साथ लिनुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
अब तयार भएको पेस्टलाई कपालमा लगाउनुहोस् र हल्का हातले टाउकोको मसाज गर्नुहोस्।
अब एक घण्टाको लागि यसरी छोड्नुहोस्।
समय सकिएपछि स्याम्पुले कपाल धुनुहोस्।
कति लाभदायक
विज्ञहरुका अनुसार दहीले प्राकृतिक कन्डिसनरको काम गर्छ । साथै, यसले टाउकोको छाला सफा र पुन: उत्पन्न गर्न मद्दत गर्दछ। यस्तो अवस्थामा दही लगाउनुको फाइदामा कपालको लागि कन्डिसनरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने अनुमान गर्न सकिन्छ । अहिलेको लागि, यस विषयमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
३. कपाल झर्न रोक्नुहोस्
सामग्री
१/२ कप दही
३ चम्मच मेथी पाउडर
कसरी प्रयोग गर्ने
दहीमा मेथीको धूलो मिसाएर पेस्ट बनाउनुहोस्।
अब यो पेस्ट टाउको र कपालमा राम्रोसँग लगाउनुहोस्।
एक घण्टा यसरी छोड्नुहोस् र समय सकिएपछि स्याम्पुले धुनुहोस्।
कति लाभदायक
दहीको प्रयोगले डन्डीफोरको समस्याबाट छुटकारा पाउन सहयोगी साबित हुन्छ भनेर हामीले लेखमा उल्लेख गरिसकेका छौँ। यसका साथसाथै हामीले तपाईलाई यो पनि जानकारी गराएका छौं कि डन्डीफोर टाउको सम्बन्धी समस्या हो। एकै समयमा, यो कपाल झर्ने मुख्य कारणहरूमा पनि समावेश छ। यस्तो अवस्थामा डन्डीफोरका कारण कपाल झर्ने समस्यालाई हटाउन दहीको प्रयोग लाभदायी साबित हुनसक्छ भन्ने मान्न सकिन्छ ।
दहीका फाइदाहरू थाहा पाएपछि अब हामी तपाईलाई दहीका पौष्टिक तत्वहरूसँग सम्बन्धित जानकारी दिनेछौँ।
दहीको पौष्टिक तत्व
तल दिइएको चार्टको सहायताले दहीका पौष्टिक तत्वहरूसँग सम्बन्धित विस्तृत जानकारी प्राप्त गर्न सकिन्छ।
पौष्टिक तत्व पछि, अब हामी तपाइँलाई दही प्रयोग गर्ने केहि सजिलो तरिका बताउनेछौं।
दहीको प्रयोग - दही कसरी प्रयोग गर्ने
दहीको प्रयोगको बारेमा कुरा गर्दा, दही ६ देखि ८ औंस अर्थात् दिनमा १ कप सम्म खपत गर्न सकिन्छ। यद्यपि, यो रकम व्यक्तिको उमेर र स्वास्थ्य अनुसार फरक हुन सक्छ। यसका लागि चिकित्सकको सल्लाह लिनु राम्रो हुन्छ । अब हामी यसलाई प्रयोग गर्ने सजिलो तरिकाहरू जानौं
फलफूलसँगै दहीलाई मिठाई बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई मिठाईको रूपमा बिहानको खाजामा खान सकिन्छ।
यसलाई खाद्य सामग्रीहरूमा स्वाद र नमी थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईं यसलाई पनीर करी बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यसलाई बिरयानी बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ ।
त्यसैगरी यसबाट तयार भएको राइतालाई खानासँगै प्रयोग गर्न सकिन्छ ।
यसबाट मीठो लस्सी बनाउन सकिन्छ ।
खरानी बनाएर पनि सेवन गर्न सक्नुहुन्छ ।
दही बडा, दही पापडी र कढी पनि बनाएर खान सकिन्छ ।
आउनुहोस्, अन्त्यमा, अब दहीको हानिको बारेमा पनि कुरा गरौं।
दहीका बेफाइदाहरू - दहीका साइड इफेक्टहरू
केही विशेष परिस्थितिमा वा अत्याधिक सेवनले दहीको हानि देख्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई हेरौं।
सोडियम पाइने भएकाले बढी दही खाँदा हुने हानि हड्डीका लागि हानिकारक हुन सक्छ। अर्कोतर्फ, जोर्नीको दुखाइको गुनासो भएकाहरूले अमिलो र चिसो दहीको सेवन नगर्नु होला।
दहीमा चिसो प्रभाव हुन्छ, त्यसैले यसलाई सामान्य कोठाको तापक्रममा लिनुपर्छ। साथै, चिसो मौसममा रातको समयमा यसको उपभोगबाट बच्नुपर्छ।
तपाईंले दहीको गुण र प्रयोग राम्ररी बुझ्नुभएको होला। साथै, यसमा पाइने पौष्टिक तत्वसँग सम्बन्धित जानकारी पनि तपाईलाई थाहा भएको हुनुपर्छ । दहीको स्वास्थ्यका लागि फाइदाका साथै छाला र कपालको लागि दहीको प्रयोगलाई पनि लेखमा विस्तृत रूपमा व्याख्या गरिएको छ। यस्तो अवस्थामा, यदि तपाइँ पनि प्रभावित भएपछि नियमित रूपमा दही प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, पहिलो लेखमा उल्लेखित यससँग सम्बन्धित सबै पक्षहरू जान्नुहोस्। यसका साथसाथै तपाईंले यो पनि ध्यानमा राख्नु पर्छ कि दहीको प्रयोगले लेखमा उल्लेख गरिएका समस्याहरूमा राहत दिन्छ, तर पूर्ण उपचार चिकित्सकको सल्लाहमा मात्र निर्भर गर्दछ। यस्तो अवस्थामा कुनै पनि समस्याको उपचारका लागि चिकित्सकसँग परामर्श लिन नबिर्सनुहोस्।
यो लेख तपाईंको लागि लाभदायक साबित हुनेछ।