केराको ३१ फाइदा, उपयोग र हानि
31 Benefit And Harms of Banana
केरालाई ती चुनिएका स्वादिष्ट र लाभदायक फलहरूमा गनिन्छ, जसले पेट तुरुन्तै भर्ने काम गर्छ। यसको सेवन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मात्र नभएर छालामा पनि राम्रो प्रभाव पार्छ । यही कारणले गर्दा स्टाइलक्रेसको यो विशेष लेखमा केरा खानुका फाइदाहरु बताइरहेका छौं । यसका साथै केराको प्रयोग, यसको सही मात्रा र धेरै केरा खाँदा हुने हानि सम्बन्धी जानकारी पनि दिइएको छ ।
आउनुहोस्, सबै भन्दा पहिले केरा मानिसहरूको लागि कति राम्रो छ र कसरी थाहा छ।
सामग्रीको तालिका
केरा तपाईंको लागि राम्रो छ?
केरा का फाइदाहरू
केराको पौष्टिक तत्वहरू
केरा कसरी प्रयोग गर्ने
लोकप्रिय केले व्यञ्जनहरु
केरा को चयन र भण्डारण
केराको
केरा तपाईंको लागि राम्रो छ?
केराको गुणस्तरका कारण यसलाई स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ । यसमा ऊर्जा, प्रोटिन, फाइबर, क्याल्सियम, आइरन, पोटासियम, भिटामिन बी-६ र ए ( स्रोत) जस्ता धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरू हुन्छन्। यसमा पाइने फाइबरले तौल घटाउन र पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउन मद्दत गर्छ।
केरा प्रतिरोधी स्टार्चमा पनि धनी हुन्छ, जसले पेटको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ ( २विश्वसनीय स्रोत )। यसमा म्याग्नेसियम पनि पाइन्छ, जसले टाइप २ मधुमेह ( स्रोत ) लाई नियन्त्रण गर्न सक्छ । यस कारण केरालाई स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिन्छ । केरा खानुका फाइदाहरू थप पढ्नुहोस्।
केराले स्वास्थ्यमा देखाउन सक्ने अन्य सकारात्मक प्रभावहरू तल जान्नुहोस्।
केरा को फाइदाहरू
केरा गुणहरूको खजाना हो, जसको कारण यसले स्वास्थ्यमा धेरै फाइदाहरू देखाउन सक्छ। केरा कुनै पनि रोगको उपचार होइन भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्। यसको सेवनले रोगबाट बच्न र यसको लक्षणको प्रभावलाई कम गर्न केही हदसम्म सहयोगी साबित हुन सक्छ।
१. हृदय स्वास्थ्य
केरा खानुको फाइदा मुटुको स्वास्थ्यका लागि पनि देखिएको छ । एक वैज्ञानिक अध्ययनले केरामा पोटासियमको राम्रो मात्रा पाइन्छ, जसले रक्तचापलाई सामान्य राख्न र मुटुको कामलाई राम्रोसँग गर्न मद्दत गर्छ। यति मात्र होइन, केरामा भिटामिन-बी६ पनि हुन्छ, जुन मुटुको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक मानिन्छ ( स्रोत )।
२. उच्च रक्तचाप
केरा खानुका फाइदाहरूमा उच्च रक्तचाप नियन्त्रण गर्न पनि समावेश छ । केरामा प्रशस्त मात्रामा पोटासियम पाइन्छ भन्ने कुरा हामीले माथि नै भनिसकेका छौं । यो पोटासियमले रक्तनलीका पर्खालहरूलाई आराम गरेर रक्तचाप कम गर्न काम गर्न सक्छ ( स्रोत )।
३.पाचन स्वास्थ्य
केराले पाचन स्वास्थ्यका लागि पनि धेरै फाइदा गर्छ । वास्तवमा केरामा पाइने फाइबरले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न सक्छ। साथै, फाइबरले खानालाई राम्ररी पचाउँछ र आन्द्रा चलाउने प्रक्रियालाई सजिलो बनाउन सक्छ। यसका साथै फाइबरले कब्जियत जस्ता पेटसँग सम्बन्धित समस्याबाट छुटकारा दिलाउन पनि जानिन्छ। यति मात्र होइन, केरामा प्रतिरोधी स्टार्च हुन्छ, जुन पेटका लागि राम्रो मानिन्छ ( स्रोत )।
४. मस्तिष्क स्वास्थ्य
केराले मस्तिष्क स्वास्थ्यका लागि पनि फाइदा गर्छ । एक अध्ययनका अनुसार भिटामिन-बी६ को कमीले वयस्कहरूको मस्तिष्कको कार्य क्षमतालाई कमजोर बनाउँछ। केरामा यो भिटामिन-B6 पाइन्छ ( स्रोत )। थप रूपमा, केरामा म्याग्नेसियम पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले तंत्रिका कार्यमा सुधार गर्न सक्छ ( स्रोत )। तिनीहरूले शरीर र मस्तिष्क बीच सन्देशहरू पठाउँछन् र प्राप्त गर्छन् ( स्रोत )। यस्तो अवस्थामा केरालाई मस्तिष्क स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक भन्न सकिन्छ ।
५.हड्डी स्वास्थ्य
हड्डीका लागि केरा खाँदा हुने फाइदाहरु थाहा पाउन सकिन्छ । यसमा प्रचुर मात्रामा क्याल्सियम हुन्छ र क्याल्सियमले हड्डीको विकास र बलियो बनाउन महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ ( स्रोत )। यसका साथै केरामा पाइने म्याग्नेसियम पनि हड्डीको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक हुन्छ । म्याग्नेसियमले हड्डीको विकास र शरीरमा क्याल्सियमको प्रवाहमा मद्दत गर्दछ ( विश्वसनीय स्रोत )।
६.मधुमेह(सुगर)
मधुमेहका लागि केराको गुण पनि देखिएको छ । एक चिकित्सा अनुसन्धान अनुसार, केरा मधुमेह को उपचार को लागी एक पारंपरिक औषधि को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ ( स्रोत )। साथै, केराको डाँठ र यसको फूलले पनि मधुमेहको अवस्थामा राहत दिन्छ। यसबाहेक, केरामा पोटासियम पनि पाइन्छ ( स्रोत )। यो पोटासियमले मधुमेहको उपचार र रोकथाममा सहयोगी भूमिका खेल्न सक्छ ( स्रोत )।
७. पखाला
केराको औषधीय गुणले झाडापखालामा मद्दत गर्न सक्छ। अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यसमा पेक्टिन पाइन्छ, जुन एक प्रकारको फाइबर हो। यो फाइबरले आन्द्राको चाललाई नियन्त्रण गरेर पखाला कम गर्न काम गर्न सक्छ ( स्रोत )।
८.ह्याङ्गओभर
यदि तपाई ह्याङ्गओभरबाट समस्यामा हुनुहुन्छ भने केरा खान सक्नुहुन्छ ( स्रोत )। वास्तवमा, अत्यधिक मात्रामा रक्सीको कारणले शरीरमा पोटासियम, म्याग्नेसियम र सोडियम जस्ता खनिजहरू असंतुलित हुन्छन् र तरल पदार्थको स्तर बिग्रन्छ ( स्रोत )। एकै समयमा, केरामा पोटासियम र म्याग्नेसियमको राम्रो मात्रा हुन्छ। साथै यसमा हल्का सोडियम पनि हुन्छ । यस कारणले, केरा ह्याङ्गओभरका लागि राम्रो मान्न सकिन्छ ( स्रोत )।
यदि कसैलाई ह्याङ्गओभरको समस्या छ भने केराको दूधमा मह मिसाएर सेवन गर्न सकिन्छ । केराले पेट र शरीरलाई शान्त बनाउन मद्दत गर्छ। साथै, यसले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणालीलाई स्थिर गरेर र रगतमा चिनीको स्तर सुधार गरेर व्यक्तिलाई ऊर्जा दिन्छ ( स्रोत )।
९. एनीमिया
रक्तअल्पता शरीरमा रातो रक्त कोशिकाको कमीले हुने घातक रोग हो। फोलेटले रातो रक्त कोशिकाको निर्माणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, त्यसैले फोलेटको कमीले एनीमिया पनि निम्त्याउँछ ( स्रोत )। यस्तो समस्यामा पनि केरा खाँदा फाइदा हुन सक्छ ।
वास्तवमा, केरामा फोलेटको राम्रो मात्रा हुन्छ, जसले रातो रक्त कोशिकाहरूलाई बढाउँछ। यसले एनिमियाको अवस्थालाई केही हदसम्म सुधार गर्न सक्छ ( स्रोत )। यस कारण रक्तअल्पताबाट बच्न केरालाई आहारमा समावेश गर्नु लाभदायक मानिन्छ ।
१०.तनाव
केराको गुणले तनावबाट छुटकारा पाउन पनि मद्दत गर्छ। एनसीबीआई (नेशनल सेन्टर फर बायोटेक्नोलोजी इन्फर्मेसन) को वेबसाइटमा प्रकाशित जानकारी अनुसार केरामा भिटामिन-बी र भिटामिन-बी पाइन्छ जसले तनाव कम गर्न र कार्य क्षमता बढाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ ( स्रोत ।
११.ऊर्जा बढाउँछ
खाली पेटमा केरा खानुका फाइदाहरू शरीरमा ऊर्जाको प्रवाह बढाउनमा देख्न सकिन्छ। एक चिकित्सा अनुसन्धानले केरा ऊर्जाको राम्रो स्रोत भएको बताएको छ। यसले व्यायाम गर्दा शरीरमा आवश्यक ऊर्जा कायम राख्न पनि मद्दत गर्न सक्छ। यही कारणले गर्दा खेलाडीहरूले पनि शरीरको उर्जा बढाउन केराको सेवन गर्छन् ( स्रोत )। शरीरले पर्याप्त ऊर्जा पाएमा शारीरिक र मानसिक थकान पनि हटाउन सकिन्छ ( स्रोत )।
१२.आँखाको लागि
केराको औषधीय गुणले आँखाका लागि पनि फाइदा गर्छ । वास्तवमा, केरामा क्यारोटिनोइड्स, भिटामिन ए को एक प्रकार, अन्य आवश्यक पोषक तत्वहरू ( स्रोत ) मा धनी हुन्छन्। भिटामिन-एले आँखाको रेटिनामा पिग्मेन्ट बढाउन सक्छ। थप रूपमा, भिटामिन ए रातको अन्धापन (कम प्रकाशमा स्पष्ट रूपमा देख्न नसक्ने) बाट बचाउन पनि जानिन्छ ( स्रोत )।
यति मात्र होइन, मेवाको सेवनले उमेरसँग सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशन अर्थात् कम दृष्टि र आँखामा मोतियाबिन्दुको जोखिमलाई कम गर्न सक्छ ( स्रोत । यस आधारमा, यो भन्न सकिन्छ कि मेवा आँखाको लागि पनि राम्रो छ।
१३.महिनावारी को समयमा दुखाइ
महिनावारीको समयमा दुखाइबाट छुटकारा पाउन केरा खानुका फाइदाहरू पनि देखिएका छन् । एक रिपोर्टका अनुसार केराको सेवनले धेरै महिनावारीको रक्तस्राव र दुखाइबाट राहत पाउन सक्छ ( स्रोत )। एकै समयमा, पेट दुखाइ महिनावारी को समयमा हुन्छ ( स्रोत )। यसबाट केरामा रहेको पोटासियमले राहत प्रदान गर्न सक्छ, किनकि पोटासियमले क्र्याम्पको समस्यालाई कम गर्छ ( स्रोत )।
१४.अनिद्रा
राती केरा खानुको फाइदा अनिद्राको अवस्थामा हुन सक्छ । वास्तवमा केरामा ट्रिप्टोफान नामक एमिनो एसिड प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यो पदार्थले मेलाटोनिनको उत्पादनलाई ट्रिगर गर्दछ, निद्राको हर्मोन जसले निद्रालाई बढावा दिन सक्छ। यस अवस्थामा, सुत्नु भन्दा केही घण्टा अघि केरा खाँदा तपाईंलाई राम्रो रातको निद्रामा मद्दत गर्न सक्छ ( स्रोत )।
१५.लामखुट्टेको टोकाइ
केराको औषधीय गुणले लामखुट्टेको टोकाइको प्रभावलाई कम गर्न सक्छ। केराको बोक्रामा एन्टी-माइक्रोबियल गुण हुने एक मेडिकल रिसर्चमा भनिएको छ । यसलाई शरीरमा रग्दा लामखुट्टेको टोकाइलाई निको पार्न सकिन्छ ( स्रोत )। यसका लागि केराको बोक्रा प्रभावित क्षेत्रमा २ देखि ३ मिनेटसम्म रगड्नु पर्छ।
१६. प्रतिरक्षा बढाउँछ
शरीरको रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउन केराको सेवन गर्न सकिन्छ । वास्तवमा, केरा म्याग्नेसियमको राम्रो स्रोत हो, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न काम गर्न सक्छ ( स्रोत )। केरामा क्यारोटिनोइड्स पनि हुन्छ, जुन एक प्रकारको भिटामिन ए हो। यसले प्रतिरक्षा प्रणाली ( स्रोत ) लाई बढावा दिन काम गर्न सक्छ ।
१७.बिहानी रोग
गर्भावस्थामा बिहानको रोग सामान्य हो , लगभग ७० देखि ८५ प्रतिशत गर्भवती महिलाहरूलाई असर गर्छ। यस अवधिमा महिलाहरूलाई दिनभरि कुनै पनि समयमा वाकवाकी लाग्ने र वाकवाकी लाग्ने गर्छ ( स्रोत )। यसबाट छुटकारा पाउन केराको फाइदाहरू देख्न सकिन्छ। वास्तवमा, केराले रगतमा चिनीको मात्रा कायम राखेर बिहानको रोगबाट बच्न सक्छ।
यसको अतिरिक्त, केरामा भिटामिन बी 6 पनि हुन्छ, जुन बिहानको रोगको लागि राम्रो मानिन्छ ( स्रोत )। यसको अतिरिक्त, यसमा म्याग्नेसियम को राम्रो मात्रा पनि हुन्छ । न्यूट्रिशन थेरापिस्ट नीलाञ्जना सिंह भन्छिन् कि म्याग्नेसियमले बिहानको रोगलाई पनि केही हदसम्म कम गर्न सक्छ।
१८.मूड परिवर्तन गर्न
केरा खानुका फाइदाहरूमा मूडमा परिवर्तन पनि समावेश छ। एक चिकित्सा अनुसन्धानका अनुसार केरामा ट्रिप्टोफान नामक प्रोटिन हुन्छ । पाचन पछि, ट्रिप्टोफान सेरोटोनिन नामक रासायनिक न्यूरोट्रान्समिटरमा परिणत हुन्छ। यो मस्तिष्कको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रसायन हो, जसले अवसादबाट मुक्तिको साथसाथै मुड सुधार्न सक्छ ( स्रोत )। केरामा पाइने एक प्रकारको कार्बोहाइड्रेटले मुडलाई पनि सुधार्ने पोषण चिकित्सक निलाञ्जना सिंहका अनुसार ।
१९. वजन घटाने को लागी
बिहान खाली पेटमा केरा खानुको फाइदा तौल घटाउनका लागि हुन सक्छ । तौल घटाउनको लागि पनि उच्च फाइबरयुक्त आहार चाहिन्छ र केरामा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ। यसले शरीरमा बढी क्यालोरी नबढाई पेट भर्ने काम गर्छ, जसले तौल नियन्त्रणमा राख्छ । साथै, केरामा प्रतिरोधी स्टार्च पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले तौल नियन्त्रण गर्न सक्छ ( स्रोत ) ।
२०.दाँत सेतो पार्ने
केराले दाँतलाई कसरी चम्किलो बनाउन सक्छ भन्ने प्रश्न कसैलाई लागेको छ भने केराको बोक्रा दाँतको लागि प्रभावकारी घरेलु उपाय हो भनौं। यसका लागि केराको बोक्राले केही बेर दाँत माल्नुपर्छ ( स्रोत )। तपाईंले यो हप्तामा तीन देखि चार पटक गर्न सक्नुहुन्छ।
२१.सौन्दर्य पर्ची
यदि तपाई सुत्दा छालालाई निको पार्न चाहनुहुन्छ भने केराको सेवन गर्न सक्नुहुन्छ । वास्तवमा केरामा ट्रिप्टोफान नामक एमिनो एसिड हुन्छ । ट्रिप्टोफ्यानले निद्रा प्रवर्द्धन गर्न चिनिने निद्रा हर्मोन मेलाटोनिनको उत्पादन बढाउँछ। यस आधारमा भन्न सकिन्छ कि राति सुत्नुभन्दा केही घण्टा अगाडि केरा खाँदा राम्रो निद्रा आउँछ र सुत्दा छालाको मर्मत हुन सक्छ (२० ) ।
२२. पेट अल्सर
पेट अल्सर एक गम्भीर समस्या हो। पेट, खाना नली र सानो आन्द्रामा दुखाइ हुन्छ। यदि यसको उपचार गरिएन भने, यसको परिणाम घातक हुन सक्छ ( स्रोत )। केराले यहाँ महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ। वास्तवमा, केराको एन्टासिड प्रभावले पेटको अल्सर र अल्सरको क्षतिबाट जोगाउन सक्छ। साथै, अम्लता कम गरेर, यसले पेटमा जलन कम गर्न सक्छ ( स्रोत )।
२३.छाला मोइस्चराइज गर्नुहोस्
केराको फाइदा छालामा पनि देख्न सकिन्छ। केराले छालाको लागि उत्कृष्ट प्राकृतिक मोइस्चराइजरको रूपमा काम गर्छ। वास्तवमा यसमा भिटामिन B6, C र पानी राम्रो मात्रामा पाइन्छ। यी सबैले छालालाई हाइड्रेटेड राख्न काम गर्न सक्छ ( सोत )।
कसरी प्रयोग गर्ने:
एउटा पाकेको केरा लिनुहोस् र यसलाई राम्ररी मासु गर्नुहोस्।
केरालाई आँखा बाहेक सबै अनुहारमा लगाउनुहोस्।
लगभग 20-25 मिनेट पछि, आफ्नो अनुहार मनतातो पानीले धुनुहोस्
यदि छाला धेरै सुख्खा छ भने केरामा आधा मह मिसाएर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यसको सट्टा, एक चम्चा दही र एक चम्चा भिटामिन-ई तेल जस्तै बदामको तेल एक पाकेको केरासँग मिलाउनुहोस्।
यो मिश्रणलाई अनुहारमा २०-२५ मिनेट लगाएर मनतातो पानीले धुनुहोस्।
२४. वृद्धावस्था विरोधी
केराले छालाको बुढ्यौलीबाट राहत पाउन मद्दत गर्छ । केरामा फ्लेभोनोइड पोली-फेनोलिक एन्टिअक्सिडेन्टहरू जस्तै लुटेन, जेक्सान्थिन, ß र α-क्यारोटिन पाइन्छ। यसले फ्रि रेडिकलहरू विरुद्ध सुरक्षा प्रदान गरेर बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलो गर्न सक्छ ।
कसरी प्रयोग गर्ने:
एक चौथाई पाकेको केरा लिनुहोस् र त्यसमा एक वा दुई चम्चा गुलाबजल हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
अब यो मिश्रणलाई अनुहार र घाँटीमा लगाउनुहोस्।
करिब आधा घण्टापछि मनतातो पानीले अनुहार धुनुहोस् ।
यो उपाय हप्तामा दुई देखि तीन पटक गर्न सकिन्छ।
२५. चम्किलो छाला
केरा छालालाई चम्किलो बनाउन प्रभावकारी साबित हुन सक्छ । यो भिटामिन B-6 र पानीको राम्रो स्रोत हो, जसले छालामा नमी कायम राख्नका साथै छालालाई चम्किलो बनाउन काम गर्छ ( स्रोत )।
कसरी प्रयोग गर्ने:
आधा पाकेको केरा पिसेर त्यसमा एक चम्चा चन्दनको पेस्ट र एक चौथाई चम्चा मह मिलाउनुहोस्।
अब यो मिश्रणलाई अनुहार र घाँटीमा करिब २०-२५ मिनेटसम्म लगाउनुहोस् र त्यसपछि मनतातो पानीले अनुहार धुनुहोस्।
वैकल्पिक रूपमा, आधा केरा म्यास गर्नुहोस् र यसमा एक चम्चा कागतीको रस थप्नुहोस्।
यो मिश्रणलाई अनुहार र घाँटीमा करिब २० मिनेटसम्म लगाउनुहोस् र त्यसपछि मनतातो पानीले अनुहार धुनुहोस्।
यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं केरा संग दूध पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसका लागि आधा पाकेको केरालाई पिसेर त्यसमा तीनदेखि चार चम्चा दूध मिसाएर पेस्ट बनाउने ।
अब यो पेस्ट अनुहार र घाँटीमा २० मिनेट लगाएर मनतातो पानीले धुनुहोस्।
२६. मृत छाला कोशिकाहरूको लागि
केराले छालाबाट मृत कोशिकाहरू हटाउन पनि फाइदाहरू देख्न सकिन्छ । यसले छाला स्क्रब गर्न र छालाबाट मृत कोशिकाहरू हटाउन मद्दत गर्न सक्छ ( स्रोत )।
कसरी प्रयोग गर्ने:
एउटा पाकेको केरालाई पिसेर त्यसमा एक चम्चा चिनी हाल्नुहोस्।
अब यो केराको स्क्रब अनुहार र घाँटीमा लगाउनुहोस् र केही मिनेटसम्म आफ्नो औंलाले बिस्तारै स्क्रब गर्नुहोस्।
पछि मनतातो पानीले अनुहार धुनुहोस्।
२७. पिम्पल (मुँहासे) लागि
यदि कसैलाई पिम्पल्समा समस्या छ भने, आत्तिनु आवश्यक छैन। केराको बोक्रालाई बढ्दो पिम्पल्स रोक्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। केराको बोक्रा एन्टिब्याक्टेरियल गुणले भरिपूर्ण हुन्छ, जसले पिम्पल्स ( स्रोत ) बाट राहत दिन्छ ।
कसरी प्रयोग गर्ने:
केराको बोक्रा लिनुहोस् र यसको भित्री भाग प्रभावित क्षेत्रमा केही मिनेटको लागि बिस्तारै रगाउनुहोस्।
करिब २ देखि ३ मिनेटपछि सफा पानीले अनुहार धुनुहोस् ।
२८. खुजली, psoriasis र warts को लागी
केराको बोक्राले यहाँ महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ। केराको बोक्रामा एन्टी ब्याक्टेरियल गुण हुन्छ ( स्रोत )। यो गुणले चिलाउने छाला, सोरायसिस (खैला भएको छाला) र मौसाहरू हटाउन काम गर्न सक्छ।
कसरी प्रयोग गर्ने:
चिलाउने छालाको लागि, केराको बोक्राको भित्री भाग प्रभावित क्षेत्रमा केही बेर रगाउनुहोस्।
मुसा र सोरायसिसको उपचारका लागि केराको बोक्रालाई प्रभावित क्षेत्रमा लगाउन वा केही बेर बिस्तारै रगड्न सक्नुहुन्छ।
नोट - केराको बोक्रा माथि उल्लिखित छाला समस्याहरूको लागि कत्तिको प्रभावकारी छ भन्ने बारे थप अध्ययनहरू आवश्यक छ। यी समस्याहरूको लागि छाला विशेषज्ञसँग कुरा गर्नु राम्रो हुनेछ।
२९.फुल्ने आँखा
कहिलेकाहीँ आँखा वरिपरि सुन्निन्छ। यसबाट छुटकारा पाउन केराको बोक्रा प्रयोग गर्न सकिन्छ। केराको बोक्रामा प्रचुर मात्रामा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ, जसले सूजनलाई कम गर्छ ( स्रोत )। केराको बोक्रा कसरी प्रयोग गर्ने तल जान्नुहोस्।
कसरी प्रयोग गर्ने:
केराको बोक्रा लिएर आँखा वरिपरि सुन्निएको ठाउँमा केही बेर लगाउनुहोस् वा केही समय बिस्तारै रगड्नुहोस्।
१५ देखि २० मिनेटपछि मनतातो पानीले अनुहार सफा गर्नुहोस्।
३०.खुट्टा को लागी
केरा खानुको फाइदा खुट्टाका लागि पनि थाहा पाउन सकिन्छ । केराको बोक्राले खुट्टाको हेरचाहको लागि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ। यो खुट्टाको लागि तुरटको रूपमा प्रयोग गरिन्छ ( स्रोत )। Astringent एक रसायन हो जसले अतिरिक्त तेल हटाउन खुट्टा एक्सफोलिएट गर्न सक्छ। तल यसको प्रयोग जान्नुहोस्।
कसरी प्रयोग गर्ने:
केराको बोक्रा लिनुहोस् र यसलाई खुट्टा र खुट्टामा बिस्तारै रगाउनुहोस्।
तपाईंले यो प्रक्रिया दैनिक पाँच देखि दस मिनेटसम्म गर्न सक्नुहुन्छ।
३१. कपाल वृद्धि
केराले कपालका लागि पनि धेरै फाइदा गर्छ। उचित पोषणको कमीको कारण, कपालको वृद्धि रोकिन सक्छ र तिनीहरू समय भन्दा पहिले झर्न सक्छ। एक रिपोर्टका अनुसार केराको रसले टाउकोमा मालिस गर्नाले कपालको वृद्धिलाई बढावा दिन्छ। साथै कपाल झर्ने समस्या पनि कम गर्न सकिन्छ ( स्रोत )।
कसरी प्रयोग गर्ने:
केरालाई दैनिक नाश्तामा समावेश गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, तपाईं विभिन्न प्रकारका कपालका लागि तल दिइएको हेयर मास्कहरू अपनाउन सक्नुहुन्छ।
चिल्लो कपालको लागि:
एउटा पाकेको केरा लिनुहोस् र यसलाई मसला गर्नुहोस्।
अब यसमा एक चम्चा जैतुनको तेल हालेर कपाल र टाउकोमा राम्रोसँग लगाउनुहोस्।
कपाललाई १५ मिनेटसम्म कपालले छोप्नुहोस्।
यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई रातभरि कपालमा छोड्न सक्नुहुन्छ।
त्यसपछि कपाल स्याम्पु गर्नुहोस्।
केरासँग एभोकाडो वा कोको पनि मिलाउन सक्नुहुन्छ। यो पूर्णतया ऐच्छिक छ।
चम्किलो कपालको लागि:
एक चौथाई कप जैतुनको तेलमा एउटा पाकेको केरा र एउटा अण्डाको सेतो भाग राम्ररी मिलाउनुहोस्।
यो मिश्रणलाई स्क्याल्पदेखि कपालको सम्पूर्ण लम्बाइमा लगाउनुहोस् र १५ मिनेटपछि आफ्नो मनपर्ने स्याम्पु र कन्डिसनरले कपाल धुनुहोस्।
बलियो कपालको लागि:
एउटा पाकेको केरा लिनुहोस् र त्यसमा दुईदेखि तीन चम्चा दही मिसाउनुहोस्।
अब यो पेस्टलाई आफ्नो टाउकोमा राम्रोसँग लगाउनुहोस् र १५-२० मिनेटपछि स्याम्पु गर्नुहोस्।
सुख्खा कपालको लागि:
एउटा पाकेको केरामा तीन चम्चा मह मिलाउनुहोस्।
यो मिश्रण कपाल र टाउकोमा राम्ररी लगाउनुहोस्।
त्यसपछि १५-२० मिनेट पछि, स्याम्पु र कन्डिसनर लगाउनुहोस्।
क्षतिग्रस्त कपालको लागि:
पाकेको केरामा आधा चम्चा बदामको तेल मिलाउनुहोस्।
अब यो मिश्रण कपाल र टाउकोमा लगाउनुहोस् र १० देखि १५ मिनेटपछि स्याम्पु र कन्डिसनरले कपाल धुनुहोस्।
केरा खानुका फाइदाहरू पछि, हामी यसमा के के पोषक तत्वहरू पाइन्छ भन्ने बारे थप जानकारी दिनेछौं।
केराको पौष्टिक तत्वहरू
केराका फाइदाहरू थाहा पाएपछि तल दिइएको तालिका मार्फत यसमा पाइने पौष्टिक तत्वहरूको बारेमा जान्नुहोस् ।
आउनुहोस्, केरा खाने विधि के हो थाहा दिनुहोस्।
केराको कसरी प्रयोग गर्ने
केरा धेरै तरिकाले उपभोग गर्न सकिन्छ। तल हामी केरा खाने सही समय र केरा खाने तरिका बताइरहेका छौं।
कसरी प्रयोग गर्ने
केराको बोक्रा यसरी नै खान सकिन्छ ।
यसलाई फलफूलको सलादमा थपेर खाइन्छ ।
केरा शेक पनि बनाएर पिउन सकिन्छ।
केराबाट बनेको चिप्स पनि लिन सक्नुहुन्छ।
केरा स्मूदीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
दही र केरामा मह मिसाएर पनि खान सकिन्छ ।
कहिले प्रयोग गर्ने
यसलाई बिहान-बेलुका वा जुनसुकै बेला फलफूल जस्तै खान सकिन्छ।
दिउँसो यसबाट बनेको स्मूदी वा केरा शेक पिउन सक्नुहुन्छ।
केरा चिप्स साँझको खाजामा समावेश गर्न सकिन्छ।
कति प्रयोग गर्ने
दैनिक २५० ग्रामसम्म केरा खानु स्वास्थ्यका लागि सुरक्षित मानिन्छ ( स्रोत
स्रोत )। यसभन्दा बढी केरा खाँदा केही हानि हुन सक्छ, जसलाई लेखको अन्तिम भागमा उल्लेख गरिएको छ। मूत्राशयको संक्रमण कम गर्न ३ देखि ४ केरा खान सकिन्छ ( स्रोत )।
आउनुहोस्, केराबाट बनाइएका केही रेसिपीहरूबारे जानौं।
लोकप्रिय केराका व्यञ्जनहरु
केराबाट धेरै प्रकारका खाद्य वस्तुहरू तयार गर्न सकिन्छ, तीमध्ये केही निम्नानुसार छन्।
१. केरा शेक
सामाग्री:
दुई ठूला पाकेको केरा
१ कप बादाम दूध (मिठाई नगरिएको)
केही आइस क्यूबहरू
१/४ कप मूंगफली बटर
दुई चम्मच कोको पाउडर
१/२ चम्मच वेनिला
बनाउने प्रक्रिया:
सबै अवयवहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
अब गिलास टम्बलरमा शेक सेवा गर्नुहोस्।
२.केला-एभोकाडो स्मूदी
सामाग्री:
एक पाकेको केला
एक पाकेको एभोकाडो
१/२ कप दही
१ कप बादाम दूध (मिठाई नगरिएको)
१ चम्मच वेनिला
एक चम्चा मह
केही आइस क्यूबहरू
बनाउने प्रक्रिया:
सबै अवयवहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
त्यसपछि गिलास टम्बलरमा सेवा गर्नुहोस्।
३. केले-एभोकाडो मफिन्स
सामाग्री:
११ कप प्राकृतिक चोकर (चोकर)
एक कप गहुँको पीठो
१/२ कप प्याक गरिएको ब्राउन शुगर
१/२ कप बेकिंग पाउडर
आधा चम्मच बेकिंग सोडा
दालचीनी को एक चम्मच
१/४ चम्मच नमक
दुई अण्डा
१ कप म्यासेड केले
आधा कप दूध
१/३ कप वनस्पति तेल
बनाउने प्रक्रिया:
ओवनलाई ३७५ F मा पूर्व तताउनुहोस्।
एउटा ठूलो कचौरा लिनुहोस् र चोकर, पीठो, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी र नुन मिलाउनुहोस्।
अर्को कचौरामा, अण्डा, केरा, तेल र दूध राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र पहिले बनेको मिश्रणमा थप्नुहोस्।
मिश्रणलाई मफिन कपहरूमा हाल्नुहोस् र ओवनमा २० मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओभनबाट मफिनहरू निकाल्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
४. केला चिया
सामाग्री:
केला (काटिएको छेउ)
६ कप सफा पानी
दालचीनी र मह स्वाद गर्न
बनाउने प्रक्रिया:
स्टेनलेस स्टीलको भाँडोमा पानी उमाल्नको लागि राख्नुहोस्।
केरालाई उमालेको पानीमा राख्नुहोस् र१० मिनेट पछि निकाल्नुहोस्।
अब एक कपमा तातो पानी फिल्टर गर्नुहोस्।
थोरै चिसो हुन दिनुहोस् र स्वादको लागि दालचीनी र मह थप्नुहोस्।
केराको चियामा यी मध्ये कुनै एक राख्न सक्नुहुन्छ।
अब केरा चियाको मजा लिनुहोस्।
अर्को हामी यसलाई कसरी चयन र भण्डारण गर्ने भनेर बताउँदैछौं।
केरा चयन र दीर्घकालीन भण्डारण - केरा को चयन र भण्डारण
केराको भौतिक फाइदाहरू प्राप्त गर्न, यसलाई राम्रोसँग छान्नु र भण्डारण गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो विषय तल धेरै राम्रोसँग बुझ्नुहोस्।
चयन
यदि तपाइँ तुरुन्तै केरा प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, पहेँलो रंगको केरा छान्नुहोस्। ध्यान राख्नुहोस् कि तिनीहरू धेरै नरम हुनु हुँदैन।
यदि तपाइँ दुई देखि तीन दिनको लागि केरा किन्दै हुनुहुन्छ भने, ती केराहरू छनौट गर्नुहोस् जुन प्रायजसो हरियो र दुवै छेउ पहेंलो हुन्छ।
पूर्णतया कालो र सडेको केरा किन्नबाट बच्नुहोस्।
भण्डारण
केरा को छनोट संगै, यो पनि राम्रो संग भण्डारण गर्न आवश्यक छ। केरालाई लामो समयसम्म भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई कोठाको तापक्रममा राख्नुहोस्। ध्यान राख्नुहोस् कि कडा सूर्यको किरण तिनीहरूमा पर्नु हुँदैन।
केरालाई अन्य फलफूलसँग नराख्नुहोस्, किनकि त्यसो गर्दा बाँकी फलहरू पनि बिग्रन्छ। केरालाई सधैँ अलग राख्नुपर्छ।
केराको बोक्रा छोइसकेको छ भने तुरुन्तै खानुहोस् । हावामा पर्दा तिनीहरू बिग्रन सक्छन्, जसले स्वास्थ्यलाई पनि असर गर्न सक्छ।
काटिएको केरालाई अक्सिडेशन र कालो हुनबाट जोगाउन, त्यसमा कागतीको रस राख्न सकिन्छ।
केरा खानुका फाइदा, यसको सेवन र छनोट थाहा पाएपछि केराका केही बेफाइदाहरू जान्नुहोस्।
केराको
केरा खानुका फाइदा र बेफाइदा दुवै छन् तर केरा लाभदायक फल हो भन्नेमा कुनै शंका छैन तर यसको अत्यधिक सेवनले निम्न समस्या पनि निम्त्याउन सक्छ । केराका केही साइड इफेक्ट तल जान्नुहोस्।
केरामा कार्बोहाइड्रेट र ट्रिप्टोफेन उच्च मात्रामा पाइन्छ। यसले व्यक्तिलाई धेरै सुत्न सक्छ ( स्रोत )। यस्तो अवस्थामा केरा बढी खाएर सवारी चलाउँदा दुर्घटना हुने सम्भावना रहन्छ ।
रक्सी पिएपछि केरा खाँदा टाउको दुख्न सक्छ ( स्रोत )।
केराको सेवनबाट केही मानिसलाई एलर्जी हुन सक्छ ( स्रोत )।
धेरै फाइबरले शरीरमा फलाम, जिंक, म्याग्नेसियम र क्याल्सियमको अवशोषणमा बाधा पुर्याउँछ ( स्रोत )। वास्तवमा, केरामा फाइबर हुन्छ, त्यसैले यो अवस्था यसको अत्यधिक खपतको कारण उत्पन्न हुन सक्छ ( स्रोत )।
केरा पोटासियमको पनि राम्रो स्रोत हो ( स्रोत )। यस्तो अवस्थामा यदि कसैले पोटासियम सप्लिमेन्टको साथमा धेरै मात्रामा केरा खाइरहेको छ भने उसको शरीरमा पोटासियम (हाइपरकेलेमिया)को मात्रा बढी हुन सक्छ ( स्रोत )।
केरा फाइबरको ठूलो स्रोत हो र उच्च मात्रामा फाइबरको सेवन गर्दा ग्यास, पेट दुख्ने र फुल्ने ( स्रोत ), ( स्रोत ) हुन सक्छ।
केरा स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ र शरीरलाई तत्काल ऊर्जा प्रदान गर्दछ। यस कारणले गर्दा, शारीरिक गतिविधि गर्ने मानिसहरूले यसको अधिक खपत गर्छन्। यद्यपि यो फल सबैका लागि लाभदायक छ, त्यसैले तपाईं पनि यसलाई आफ्नो आहारको हिस्सा बनाउन सक्नुहुन्छ। यदि कसैलाई गम्भीर रोग लागेको छ वा कुनै औषधि खाइरहेको छ भने केरालाई आहारमा समावेश गर्नुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिन सकिन्छ।
बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू
१.केराले तपाईंलाई मोटो बनाउँछ?
होइन, केरालाई संयमतामा खाँदा मोटोपना हुँदैन। केरा मोटोपन र तौल घटाउन दुवैमा उपयोगी मानिन्छ । वास्तवमा, केरामा पाइने फाइबरले सीमित खपतमा तौल घटाउन सक्छ ( स्रोत )। केरा धेरै खाँदा केरामा पाइने चिनीका कारण मानिस मोटो हुन सक्छ ।
२.कुन केरा खानुपर्छ– पाकेको वा काँचो ?
दुवै प्रकारका केरा खान सकिन्छ। पाकेको केरालाई फलफूल जस्तै र काँचो केरालाई तरकारीजस्तै पकाइन्छ ।
३.केरा राति खानु स्वस्थकर हो ?
हो, तपाईं राती केरा पनि खान सक्नुहुन्छ, किनभने राती केरा खानुको फाइदाहरूमा निद्रा बढ्छ। सुत्नुभन्दा २-३ घण्टा अगाडि केरा खानुहोस् भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्।
४.म एक दिनमा कति केरा खान सक्छु?
एक दिनमा चारवटा मध्यम आकारको केरा खान सकिन्छ ( स्रोत ) ( स्रोत )।
५.के म दैनिक भत्ता भन्दा बढी केरा खान सक्छु?
हो, एक स्वस्थ व्यक्तिले ऊर्जाको कमी महसुस गर्दा अतिरिक्त केरा खान सक्छ। तर यो दैनिक गर्नु शरीरको लागि हानिकारक साबित हुन सक्छ।
६.दिनमा कति केरा हानिकारक हुन सक्छ?
यदि कुनै व्यक्तिले दैनिक ५ वटा भन्दा बढी केरा खान्छ भने त्यो हानिकारक हुन सक्छ ।
७.कसरत पछि केरा खानु राम्रो छ?
हो, कसरत पछि केरा खानु राम्रो हो। यसबाट शरीरलाई तुरुन्तै ऊर्जा प्राप्त हुन्छ ।
८.के म हरेक दिन केरा खान्छु?
दैनिक एउटा केरा खाँदा शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हुन्छ । यसले एनिमिया, मधुमेह र अनिद्रा जस्ता समस्याबाट पनि राहत प्रदान गर्न सक्छ, जसलाई हामीले लेखमा विस्तृत रूपमा दिएका छौं।
९.केरा कहिले खानु हुँदैन ?
यदि कसैलाई रुघाखोकी लागेको छ भने यस्तो अवस्थामा केरा खानु हुँदैन । वास्तवमा केराको प्रभाव चिसो हुन्छ, जसका कारण चिसोको समस्या बढ्न सक्छ ( स्रोत )।
१०.केरा खाँदा के के बेफाइदा हुन्छ ?
सीमित मात्रामा केरा खाँदा नोक्सान धेरै हुँदैन तर कतिपयलाई यसबाट एलर्जी हुन सक्छ ( स्रोत )।
११.मह र केरा खाँदा के फाइदा हुन्छ ?
केरा र मह खानुका फाइदाहरूमा स्वस्थ तौल कायम राख्ने र मधुमेहलाई रोक्न सकिन्छ ( विश्वसनीय स्रोत )।
१२.बिहान केरा खाँदा के फाइदा हुन्छ ?
बिहान खाली पेटमा केरा खानुका फाइदाहरूमा पाचन प्रणालीमा सुधार हुन्छ। साथै, यसले वजन घटाउन र शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्न मद्दत गर्दछ ( स्रोत )।
१३.केरा र मेवा खाँदा के फाइदा हुन्छ ?
केरा र मेवा खानुको फाइदा स्वास्थ्यसँगै छालामा पनि देख्न सकिन्छ । वास्तवमा, केरामा एन्टी-एजिंग गुणहरू हुन्छन्, जसले बुढेसकालको प्रभावलाई कम गर्न सक्छ ( स्रोत )। साथै, मेवामा राम्रो मात्रामा भिटामिन हुन्छ, जसले छालाको समस्यालाई टाढा राख्न र छालालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ( स्रोत )।
१४.दही र केरा खाँदा के फाइदा हुन्छ ?
पाचन प्रणालीका लागि दही र केरा खानुको फाइदा बढी हुन्छ । विशेषगरी कब्जियतको समस्यालाई हटाउँछ । यसका साथै तौल नियन्त्रणका लागि दुवैलाई फाइदाजनक मानिन्छ । यति मात्र होइन, शरीरलाई उर्जावान राख्न पनि यसको सेवन गर्न सकिन्छ ( स्रोत ) ( स्रोत )।
१५.केरा र अण्डा खाँदा के हुनसक्छ बेफाइदा ?
केरा र अण्डा सँगसँगै खाँदा एलर्जी हुन सक्छ । यसका साथै पेटमा ग्यास बन्ने समस्या पनि हुन सक्छ ।
हामी आशा गर्छौं कि यो लेख तपाईंको लागि लाभदायक साबित हुनेछ।
