बेसार को आश्चर्यजनक फाइदा
Amazing Benefits Of Turmeric
नेपाल मसलाको हिसाबले धनी देश हो। यहाँ विभिन्न परिकारका लागि सामान्यदेखि विशेषसम्मका मसलाहरू प्रयोग गरिन्छ। साथै, केही यस्ता मसलाहरू छन् जसलाई आयुर्वेदमा औषधीय गुणका कारण विशेष स्थान दिइएको छ। बेसार यी मध्ये एक हो। बेसारको स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदा हुने विश्वास गरिन्छ । यही कारणले गर्दा स्टाइलक्रेसको यस लेखमा हामी बेसारका औषधीय गुणहरू बताउन गइरहेका छौं। यहाँ तपाईले थाहा पाउनुहुनेछ कि सामान्य देखिने बेसारको प्रयोगले शरीरलाई कसरी फाइदा पुर्याउन सक्छ। बेसारका फाइदाका साथसाथै बेसारका बेफाइदाहरू पनि यस लेखमा वर्णन गरिएको छ। लेख पढ्दा, यो कुरा मनमा राख्नुहोस् कि बेसार कुनै पनि रोगको उपचार होइन, यसले समस्याहरू रोक्न र तिनीहरूको प्रभावलाई केही हदसम्म कम गर्न मात्र मद्दत गर्न सक्छ।
पढिरहनुहोस्
बेसार खानुका फाइदाहरू जान्न पहिले, सबैभन्दा पहिले थाहा पाउनुहोस् बेसार के हो?
सामग्रीको तालिका
हल्दी भनेको के हो
बेसारको औषधीय गुण
बेनिफिट्स अफ टर्मरिक
बेसारको पौष्टिक तत्वहरू
बेसारको प्रयोग
बेसारका बेफाइदाहरू
बेसार भनेको के हो
बेसार अदुवा परिवारसँग सम्बन्धित बिरुवा हो ( स्रोत )। यसको वैज्ञानिक नाम Curcuma longa हो। यसलाई हिन्दीमा हल्दी र अंग्रेजीमा टर्मरिक भनिन्छ। स्वाभाविक रूपमा यसको रंग पहेंलो हुन्छ। काँचो बेसार अदुवा जस्तै देखिन्छ। एकै समयमा, बेसार पाउडर खानामा मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसका साथै यसमा औषधीय गुण पनि पाइन्छ । यो स्वास्थ्यको लागि धेरै तरिकाले लाभदायक हुन सक्छ, यो जानकारी तल दिइएको छ।
अगाडि पढ्नुहोस्
जान्नुहोस बेसारमा के कस्ता औषधीय गुणहरु पाइन्छन् ।
बेसारको औषधीय गुण
हामीले माथि उल्लेख गरेझैं बेसारमा एन्टिइन्फ्लेमेटरी, एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिट्यूमर, एन्टिसेप्टिक, एन्टिभाइरल, कार्डियोप्रोटेक्टिभ (हृदय-स्वस्थ गुण), हेपाटोप्रोटेक्टिभ (कलेजो-स्वस्थ गुण) र नेफ्रोप्रोटेक्टिभ (मृगौला-स्वस्थ गुण) सहित धेरै औषधीय गुणहरू छन्। मुख्य ( स्रोत )। बेसारको प्रयोग शरीरको लागि फाइदाजनक हुन सक्छ, यो जानकारी तल लेखमा दिइएको छ।
अन्त्य सम्म पढ्नुहोस्
अब जानौं बेसारको औषधीय गुणका फाइदाहरू।
बेनिफिट्स अफ टर्मरिक
स्वास्थ्यका लागि बेसार खाँदा कस्ता फाइदा हुन सक्छन् तल जान्नुहोस् ।
१. कलेजो डिटोक्स को लागी बेसार को लाभ
बेसारले कलेजोबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन र कलेजोलाई डिटोक्सिफाइ गर्न मद्दत गर्न सक्छ। एनसीबीआई (द नेशनल सेन्टर फर बायोटेक्नोलोजी इन्फर्मेसन) को वेबसाइटमा प्रकाशित मुसामा गरिएको अनुसन्धानका अनुसार बेसारको डिटोक्सिफिकेशन र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू पारा-युक्त खानेकुराको खपतसँग सम्बन्धित छन् (मरकरी विषाक्तता - विशेष गरी समुद्री खानाको खपतबाट। कलेजोको विषाक्तता ( स्रोत ) बाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्छ । यति मात्र होइन, बेसारमा पाइने हेपाटोप्रोटेक्टिभ गुणले कलेजोमा हुने जोखिमलाई कम गर्न मद्दत गर्छ ( विश्वसनीय स्रोत )। अहिले यस सम्बन्धमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ ।
२. मधुमेह को लागी बेसार को लाभ
बेसारको सेवनले मधुमेहको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्छ । वास्तवमा, एक अनुसन्धानमा, कर्क्युमिन (बेसारको एक महत्त्वपूर्ण घटक) को प्रि-डायबेटिक जनसंख्यामा 9 महिनाको लागि प्रयोग लाभदायक साबित भयो। यसको प्रयोगले मधुमेहको जोखिम कम गर्न पाइएको छ ( स्रोत )। यसको अतिरिक्त, कर्क्युमिनको एन्टि-मधुमेह गुणहरूले पनि मधुमेहमा जटिलताहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ ( स्रोत )। यस अवस्थामा, अध्ययन अनुसार, कर्क्यूमिन को १२ ग्राम सम्म सुरक्षित छ ( स्रोत )। तर, मधुमेहमा बेसारको सेवन र मात्राबारे थप अनुसन्धान गर्नुपर्ने भएकाले यस सम्बन्धमा चिकित्सकको सल्लाह लिनु राम्रो हुन्छ ।
३. प्रतिरक्षा सुधार गर्न बेसार
शरीरलाई स्वस्थ राख्नको लागि उचित रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता हुनु आवश्यक छ । बेसार यहाँ उपयोगी हुन सक्छ। वास्तवमा, बेसारको एक महत्त्वपूर्ण घटक, कर्क्युमिन, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूमा धनी हुन्छ र साथै यसले इम्युनोमोड्युलेटरी एजेन्टको रूपमा काम गर्न सक्छ ( प्रतिरक्षालाई प्रभाव पार्ने )। यसले विभिन्न प्रतिरक्षा कोशिकाहरू जस्तै T र B कोशिकाहरू (सेतो रक्त कोशिकाहरू) को कार्यमा सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ। जसले गर्दा शरीरले एलर्जी, दम, मधुमेह र मुटुरोग जस्ता धेरै रोगसँग लड्न सक्छ ( स्रोत ) ( स्रोत )।
४. क्यान्सर को लागी बेसार को लाभ
बेसारको प्रयोगले क्यान्सरको जोखिमबाट बच्न पनि मद्दत गर्छ । केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि कर्क्यूमिनले ट्यूमर कोशिकाहरूको फैलावटलाई कम गर्न वा रोक्न मद्दत गर्न सक्छ। यसमा एन्टिनोप्लास्टिक गुणहरू छन् (एन्टिट्यूमर सुरक्षा गुणहरू) ( स्रोत. ) ( स्रोत )। यसका साथै यसमा एन्टीकार्सिनोजेनिक गुणहरू पनि छन्, जसले प्रोस्टेट, स्तन र फोक्सोको क्यान्सरको जोखिमबाट जोगाउन मद्दत गर्छ ( स्रोत )। ध्यान राख्नुहोस्, यदि कसैलाई क्यान्सर छ भने, त्यस व्यक्तिको लागि चिकित्सा उपचार पहिलो प्राथमिकता हुनुपर्छ।
५. वजन बढाउन बेसारको फाइदा
बढ्दो तौललाई सही समयमा ख्याल गरिएन भने मोटोपनको समस्या हुनसक्छ । बेसारका फाइदाहरू यहाँ देख्न सकिन्छ। यससँग सम्बन्धित अनुसन्धानमा मेटाबोलिक सिन्ड्रोम (हृदय रोग, स्ट्रोक र मधुमेहको जोखिम बढाउने अवस्था) भएका व्यक्तिहरूमा कर्क्युमिन सेवन गर्दा बडी मास इन्डेक्स (बीएमआई), कम्मरको घेरा (कमरको घेरा) बढ्ने र तौल घटेको देखियो। फेला पर्यो ( स्रोत )। थप रूपमा, अर्को अनुसन्धान अनुसार, कर्क्युमिनले अधिक तौल भएका व्यक्तिहरूमा सकारात्मक रूपमा कार्य गरेर वजन नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ ( स्रोत )। तर, तौल घटाउनका लागि बेसारको मात्र सेवन गर्नु आवश्यक छैन, व्यायाम र खानपानमा पनि परिवर्तन गर्न आवश्यक छ ।
पढिरहनुहोस्
६. बेसारको औषधीय गुण - एन्टी-इन्फ्लेमेटरी
बेसारको गुणको बारेमा कुरा गर्दा, बेसार सूजनको समस्यामा पनि फाइदाजनक हुन्छ। मानव अध्ययनमा बेसार सुरक्षित रहेको पाइएको छ । यसका साथसाथै कर्क्युमिनमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण पनि पुष्टि भएको थियो, जसले सूजनको समस्यालाई रोक्न मद्दत गर्छ ( स्रोत )। सूजनले गठिया, दम, क्यान्सर र अल्जाइमर रोग जस्ता धेरै रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। यस अवस्थामा, बेसारले एन्टी-इन्फ्लेमेटरी एजेन्टको रूपमा काम गरेर सूजनको समस्या कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ ( स्रोत )।
७. बेसारको औषधीय गुण - एन्टिअक्सिडेन्ट
बेसारमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू पनि छन्, जसले शरीरलाई फ्री रेडिकलहरू हटाउन र फलामको प्रभावलाई सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्दछ ( स्रोत )। बेसारको धुलोसँगै यसको तेलमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण पनि हुन्छ ( स्रोत )। एकै समयमा, मुसामा गरिएको एक अध्ययन अनुसार, बेसारले मधुमेहको कारण हुने अक्सिडेटिभ तनावलाई रोक्न सक्षम छ ( स्रोत )। अर्को अध्ययनले कर्क्युमिनमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले मानिसको स्मरणशक्ति बढाउन सक्ने दाबी गरेको छ ( स्रोत )।
८. मुटुको लागि बेसारको फाइदाहरू
बेसारको प्रयोगले मुटुलाई स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्छ । बेसारमा पाइने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तत्व कर्क्युमिनमा कार्डियो प्रोटेक्टिभ गुण हुन्छ, जसका कारण यसको प्रयोगले मुटु रोगको जोखिमबाट बच्न सक्छ ( स्रोत )। यो जनावर र मानव मा धेरै अध्ययन मा देखाइएको छ ( स्रोत )। यससँगै करक्युमिनको सेवनले बाइपास सर्जरी (हृदय सम्बन्धी शल्यक्रिया) बिरामीमा हृदयाघातको जोखिमलाई कम गर्न सक्ने एक अध्ययनले देखाएको छ । यस्तो अवस्थामा बेसारको सेवनले मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ।
९. पाचनका लागि बेसारको प्रयोग
पाचन समस्याहरू (जस्तै ग्यास र अपच) जोसुकैलाई पनि हुन सक्छ। यस अवस्थामा, बेसारको प्रयोगले ग्यास र पेट फुल्ने समस्याबाट मात्र राहत प्रदान गर्दैन, तर इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम र पाचन समस्याहरूबाट छुटकारा दिन पनि सहयोगी हुन सक्छ (स्रोत) । यति मात्र होइन, कर्क्युमिनमा पाइने एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले अल्सरको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्छ ( स्रोत )। त्यसैले पेट र पाचनलाई ठीक राख्न बेसारलाई खानामा प्रयोग गर्न सकिन्छ ।
१०.अल्जाइमरमा बेसारको फाइदाहरू
अल्जाइमर्स, जुन एक न्यूरोलोजिकल समस्या हो, जसमा मानिसले बिस्तारै आफ्नो स्मरणशक्ति गुमाउन थाल्छ। यसको कारणहरू अझै अज्ञात छन्, तर बढ्दो उमेर रोगको लागि जोखिम कारक हुन सक्छ ( स्रोत )। यस अवस्थामा, बेसार अल्जाइमरको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ । एनसीबीआई वेबसाइटमा प्रकाशित एक अनुसन्धान अनुसार अल्जाइमरका बिरामीहरूमा बेसारको प्रयोगले उनीहरूको जीवनशैली सुधार गर्न मद्दत गर्ने पाइयो ( स्रोत )। एकै समयमा, कर्क्युमिनको एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले अल्जाइमरको अवस्था सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यद्यपि, यस विषयमा अझै धेरै अध्ययनहरू आवश्यक छ ( स्रोत )।
११.चिन्ता र डिप्रेसनको लागि बेसारको फाइदाहरू
चिन्ता र डिप्रेशनको अवस्थामा बेसारको सेवन प्रभावकारी हुन सक्छ। वास्तवमा, बेसारमा एन्टी-एन्जाइटी गुणहरू छन्, जुन चिन्तामा प्रभावकारी हुन सक्छ ( स्रोत )। थप रूपमा, एउटा अध्ययनले बेसारमा रहेको कर्क्युमिनोइड कम्पोनेन्टको एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले डिप्रेसनका लक्षणहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। अहिले यस सम्बन्धमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ ।
१२. महिनावारी अघि PMS लक्षणहरूको लागि
धेरै महिलाहरूले महिनावारीको समयमा बढी दुखाइ र पेट दुखाइको सामना गर्नुपर्ने हुन्छ। यसबाट बच्न बेसारको प्रयोग गर्न सकिन्छ । इरानमा गरिएको अनुसन्धान अनुसार, कर्क्युमिनमा एन्टिइन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्, जसले महिनावारी अघि PMS लक्षणहरू कम गर्न सक्छ ( स्रोत )। महिनावारीको समयमा बेसारको दूध पिउनु फाइदाजनक हुन्छ ।
१३. गाँठाको लागी बेसार को लाभ
ओस्टियोआर्थराइटिसमा बेसारको प्रयोग फाइदाजनक हुन्छ जुन एक प्रकारको गठिया हो। हार्वर्ड मेडिकल स्कूलको वेबसाइटमा प्रकाशित एक अध्ययन अनुसार घुँडाको ओस्टियोआर्थराइटिसको लक्षण भएका १३९ जनालाई एक महिनाको लागि दिनमा तीन पटक ५०० मिलीग्राम कर्क्युमिन दिइयो। त्यसपछि बिरामीमा गठियाको लक्षणमा धेरै राहत देखिएको थियो । वास्तवमा, बेसारमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ, जसले गठियाको लक्षणबाट राहत प्रदान गर्न सक्छ। यद्यपि, यो अनुसन्धान सानो स्तरको थियो र एक महिना मात्र चल्यो, त्यसैले थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
१४. घाउको लागि बेसारको औषधीय गुण
बेसार धेरै वर्षदेखि साना काटा वा घाउ निको पार्न प्रयोग हुँदै आएको छ। बेसारमा एन्टिब्याक्टेरियल, घाउ निको पार्ने र एन्टिसेप्टिक गुणहरू छन्, जसले घाउ निको पार्न मद्दत गर्दछ ( स्रोत ) । तर, सामान्य चोटपटक वा घाउमा मात्रै बेसारको प्रयोग गर्नुपर्छ, घाउ गम्भिर छ भने उपचारलाई प्राथमिकता दिनुपर्छ ।
१५. खोकी लागि बेसार को प्रयोग
बेसारमा न्यानो प्रभाव हुने भएकाले धेरैले धेरै वर्षदेखि खोकी वा रुघाखोकीको औषधीको रूपमा बेसार प्रयोग गर्दै आएका छन् । तातो दूधमा बेसारको धूलो मिसाएर सेवन गर्दा रुघाखोकीको समस्या धेरै हदसम्म कम हुन्छ ( स्रोत ) । यति मात्र होइन, बेसारमा पाइने एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणका कारण यसको सेवन ब्रोन्कियल दम को लागि पनि प्रभावकारी हुन सक्छ। ध्यान राख्नुहोस्, यदि धेरै दिनसम्म खोकी लागिरहेको छ भने, एक पटक चिकित्सकको सल्लाह लिनु राम्रो हुन्छ।
१६.सोरायसिसमा बेसारको प्रयोग
स्वास्थ्यका लागि मात्र नभई छालाका लागि पनि बेसारको फाइदा धेरै हुन्छ । छाला सम्बन्धी समस्याको उपचारमा पनि बेसारको फाइदाहरू देख्न सकिन्छ। बेसार लगाउनुको फाइदा छालालाई स्वस्थ राख्न मात्र नभई सोरायसिस जस्ता छाला सम्बन्धी समस्याहरूमा पनि प्रभावकारी हुन सक्छ। सोरायसिसमा छालामा क्रस्टिङ हुन थाल्छ र रातो दाग भएर चिलाउने समस्या पनि हुन सक्छ । बेसारमा एन्टिब्याक्टेरियल, एन्टिइन्फ्लेमेटरी र एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ, जसका कारण यो सोरायसिस ( स्रोत ) को कारणले छालाको घाउ निको पार्न मद्दत गर्न सक्छ ।
१७. पिम्पल्स को लागी बेसार
छालाका लागि बेसारको फाइदाका कारण भारतमा विवाह र अन्य शुभ अवसरमा बेसारको प्रयोग हुने गरेको छ । बेसारले छालालाई सोरायसिस जस्ता समस्याबाट छुटकारा दिन सक्छ भन्ने लेखमा हामीले माथि बताइसकेका छौं। यसबाहेक, यो एक्ने र पिम्पलको समस्यामा पनि प्रभावकारी हुन सक्छ ( स्रोत ) ( स्रोत )। यद्यपी यस बारे कुनै सटीक वैज्ञानिक अनुसन्धान उपलब्ध छैन, तर मानिसहरु को अनुभव को आधार मा, बेसार मुँहासे समस्या को लागी प्रभावकारी मानिन्छ। छालाको लागि बेसारको फाइदाहरू अनुभव गर्न, बेसारलाई बेसार वा मुलतानी मिट्टी जस्ता अन्य सामग्रीहरूसँग मिसाउन सकिन्छ।
१८.कपालको लागि बेसारको प्रयोग
बेसार लगाउनाले कपाललाई पनि फाइदा गर्छ । बेसारको साथमा नरिवलको तेल प्रयोग गर्दा डन्ड्रफ समस्याको लागि एन्टी-फंगल एजेन्टको रूपमा काम गर्न सक्छ ( स्रोत )। जसले गर्दा डन्डीफोर र चिलाउने समस्याबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ ।
थप पढ्नुहोस्
बेसारमा पाइने पौष्टिक तत्वहरूको बारेमा थप जान्नुहोस्, जसले बेसारलाई धेरै फाइदाजनक बनाउन मद्दत गर्छ।
बेसारको पौष्टिक तत्वहरू - हिन्दीमा बेसारको पोषण मूल्य
तल हामी बेसारका पौष्टिक तत्वहरूको सूची साझा गर्दैछौं ( स्रोत )।
तल सार्नुहोस
बेसारलाई कुन तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ थप जान्नुहोस्।
बेसार कसरी प्रयोग गर्ने
बेसारको फाइदाहरू प्राप्त गर्न बेसारलाई निम्न तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
एक चौथाई चम्चा बेसार दिउँसो वा बेलुकाको खानामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यदि तपाई बेलुका खाजाको रूपमा उमालेको तरकारी खान मन पराउनुहुन्छ भने तपाईले रंगको लागि तरकारी उमाल्दा एक चिम्टी बेसार हाल्न सक्नुहुन्छ।
हरियो सलादमा थोरै बेसार पनि लगाउन सक्नुहुन्छ । यसले सलादमा पौष्टिक तत्वहरू बढाउन सक्छ।
यदि सुप खाइन्छ भने त्यसमा थोरै बेसार पनि मिसाउन सकिन्छ ।
बेसारलाई स्मूदीमा घोलेर पनि सेवन गर्न सकिन्छ ।
बेसारको चिया पनि बनाउन सकिन्छ । स्वादको लागि यसमा थोरै मह मिसाउन सक्नुहुन्छ।
बेसार-दुध सेवन गर्न सकिन्छ।
बेसारलाई घरेलु फेस प्याकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
बेसार लगाउनुको फाइदाहरू हेयर मास्कको रूपमा पनि अनुभव गर्न सकिन्छ।
मात्रा - बेसारको मात्राको बारेमा कुरा गर्दा, तरकारी तयार गर्दा एक चौथाई चम्चा वा थोरै बेसार थप्न सकिन्छ। जबकि, एक गिलास बेसारको दूधमा एक चिम्टी बेसार प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि कसैले बेसारको सप्लिमेन्ट लिन चाहन्छ भने यस सम्बन्धमा चिकित्सकको सल्लाह लिनु राम्रो हुन्छ । खैर, बेसारको प्रभाव तातो छ, त्यसैले यसलाई सीमित मात्रामा सेवन गर्नुहोस्।
थप जान्नुहोस्
बेसारका फाइदा र बेफाइदा दुवै छन्, त्यसैले लेखको अन्तिम भागमा हामी बेसारका बेफाइदाहरू पनि जान्दछौं।
बेसारका बेफाइदाहरू
यहाँ हामी बेसारका बेफाइदाहरु बारे जानकारी दिदैछौ –
बेसारको अत्यधिक सेवनले बेसारको साइड इफेक्ट निम्त्याउन सक्छ। यसले मृगौलाको पत्थरीको समस्या निम्त्याउन सक्छ। बेसारमा अक्सालेट (Oxalate - खानामा पाइने एक प्रकारको अर्गानिक एसिड) जसले यो ( स्रोत ) हुन सक्छ।
बेसारको अत्याधिक उपभोगले पेटसम्बन्धी समस्याहरू जस्तै ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरू ( स्रोत ) निम्त्याउन सक्छ।
बेसारको साइड इफेक्टमा एनिमिया पनि समावेश छ। वास्तवमा, बेसारको अत्यधिक खपतले शरीरमा फलामको कमी निम्त्याउन सक्छ, जसले एनीमियाको जोखिम बढाउन सक्छ ( स्रोत )।
बेसारको अत्याधिक सेवनले बान्ता, पखाला र वाकवाकीका साथै रगत बग्ने समस्या पनि हुन सक्छ ( स्रोत )।
बेसारको बेफाइदाको बारेमा कुरा गर्दा, बेसारको सेवनले टाउको दुखाइ र छालामा दाग पनि हुन सक्छ ( स्रोत )।
बेसारका यी सबै फाइदाहरू थाहा पाएपछि यो भन्न सकिन्छ कि बेसार गुणको खजाना हो। बेसारको प्रयोगले धेरै प्रकारका स्वास्थ्य समस्याबाट बच्न मद्दत गर्छ। यस्तो अवस्थामा यसको सीमित मात्रामा प्रयोग गरेर स्वास्थ्य लाभ लिन सकिन्छ। ध्यान राख्नुहोस् कि बेसार एक आयुर्वेदिक औषधि हो, जसले विस्तारै प्रभाव पार्न सक्छ। त्यसैले, बेसारको औषधीय गुण प्रभावकारी हुनको लागि, यसलाई संयमताका साथ सेवन गर्नुहोस् र परिणामको लागि पर्खनुहोस्। यसका साथसाथै बेसारका बेफाइदाहरू पनि लेखमा बताइएका छन्, त्यसैले सधैं सिमित मात्रामा बेसारको उपभोग गर्नुहोस्। स्वस्थ रहनुहोस् र स्वस्थ रहनुहोस्।
बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू
१.अदुवा भन्दा बेसार कसरी फरक छ?
बेसार अदुवा परिवारबाट हो, तर यो अदुवा ( विश्वसनीय स्रोत ) भन्दा फरक छ। बेसारमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कम्पाउन्ड कर्क्युमिन हो, अदुवामा जिंजरोल हुन्छ।
२.बेसारसँगै कुन औषधि खानु हुँदैन ?
बेसारले रगत जम्नबाट रोक्न मद्दत गर्दछ, किनकि यसमा एन्टीकोगुलेन्ट गुणहरू छन् यस्तो अवस्थामा यदि कसैले रगत पातलो बनाउने औषधि खाइरहेको छ भने चिकित्सकको सल्लाह लिएर मात्रै बेसारको प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ ।
३.बेसारको राम्रो विकल्प के हुन सक्छ?
तरकारी बनाउँदा बेसारको प्रयोग गर्ने विकल्पको बारेमा कुरा गर्दै, त्यो रूपमा बेसारको विकल्प छैन। यदि हामी स्वास्थ्य वा कुनै स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या जस्तै चिसो र फ्लू वा मधुमेहको बारेमा कुरा गर्छौं भने, अदुवालाई बेसारको विकल्पको रूपमा रोज्न सकिन्छ। यसमा बेसार जस्तै एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टि-मधुमेह गुणहरू छन् । साथै, बेसारको दूधको सट्टा अदुवाको चिया पिउन सकिन्छ। साथै, यदि बेसारको विकल्पले तरकारीमा रंग गहिरो बनाउन देखियो भने, केसर प्रयोग गर्न सकिन्छ। बेसार पनि करी पाउडरको मुख्य घटक हो, त्यसैले यदि चाहियो भने, तरकारीमा पनि करी पाउडर प्रयोग गर्न सकिन्छ।
४.बेसार पाउडर कसरी बेसार पूरक भन्दा फरक छ? दुई मध्ये को राम्रो छ?
बेसार पाउडर र पूरकहरू आ-आफ्नो ठाउँमा फरक छन्। बेसार पाउडर एक प्राकृतिक घटक हो, जबकि पूरक कर्क्युमिन र अन्य सामग्री जस्तै कालो मिर्च र अन्य सामग्रीहरु संग यसलाई एक औषधि जस्तै बनाउन को लागी बनाइन्छ ( स्रोत ) । सानातिना स्वास्थ्य समस्याका लागि वा खानाको स्वाद बढाउन बेसारको प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर बेसारको सप्लिमेन्ट चिकित्सक वा विज्ञको सल्लाह लिएर मात्रै सेवन गर्नुपर्छ । साथै, दुई मध्ये कुन राम्रो हो भन्न अलि गाह्रो हुनेछ, यस सम्बन्धमा चिकित्सकको सल्लाह लिन सकिन्छ।
५.बेसारलाई अन्य भाषामा के भनिन्छ?
यसलाई हिन्दीमा हल्दी, तेलुगुमा पासुपु, तमिलमा मञ्जल, कन्नडमा अरिशिना र अंग्रेजीमा टर्मरिक भनिन्छ।
६.दिनभर बेसारको सेवन गर्ने उत्तम समय कुन हो?
बेसारको उपभोगको निर्धारित समयको बारेमा कुनै सही वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध छैन। यो व्यक्तिको उमेर र स्वास्थ्य अनुसार फरक हुन सक्छ।
७.के दिनहुँ बेसारको पानी पिउनु राम्रो हो ?
बेसारको पानी पिउन सकिन्छ तर हरेक दिन केही न केही खानु हानिकारक पनि हुन सक्छ । यस्तो अवस्थामा बेलाबेलामा बेसारको पानी मात्र पिउनु राम्रो हुन्छ । यसबाहेक यदि कसैलाई स्वास्थ्य सम्बन्धी कुनै समस्या छ भने बेसारको पानी प्रयोग गर्नुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिनुपर्छ।
८.के खाली पेटमा बेसार खान सकिन्छ ?
बेसार खाली पेटमा सेवन गर्न सकिन्छ । अर्कोतर्फ, यदि कसैलाई ग्यास्ट्रिक समस्या वा अल्सर जस्ता पेटको समस्या छ भने बेसारको अत्यधिक प्रयोगले समस्या बढाउँछ ( स्रोत )। यस्तो अवस्थामा यदि कोही यस्तो समस्याबाट पीडित छन् भने खाली पेटमा बेसारको सेवन गर्नु हानिकारक हुन सक्छ । तर, यसबारे कुनै ठोस वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध छैन, त्यसैले खाली पेटमा बेसार प्रयोग गर्नुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिनु राम्रो हुन्छ।
९.के म मेरो कफीमा बेसार थप्न सक्छु?
हो, दूध र कफीमा बेसार मिसाएर पिउन सक्नुहुन्छ।
१०.काँचो बेसार खानुको फाइदा ?
यदि हामीले काँचो बेसार खानुका फाइदाहरूको बारेमा कुरा गर्ने हो भने, यो बेसारको सबैभन्दा आधारभूत रूप हो र यसमा बेसार जस्तै औषधीय गुणहरू छन्। काँचो बेसार र बेसार दुवैका फाइदा लगभग समान छन् । यो मानिसहरूको छनौटमा निर्भर गर्दछ कि उनीहरूले कस्तो प्रकारको बेसार प्रयोग गर्न चाहन्छन्।
११.बेसार र गुड़ खानुको फाइदा ?
बेसार र गुड़ खानुका फाइदाका बारेमा चर्चा गर्दै, तातो बेसार र गुड दूधमा मिसाएर सेवन गर्दा रुघाखोकी र दम जस्ता समस्याबाट मुक्ति मिल्छ । तर, यसबारे कुनै ठोस वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध छैन र यो मानिसको अनुमानमा आधारित छ ।
१२.बेसारको प्रभाव कस्तो हुन्छ ?
बेसारको प्रभाव तातो हुन्छ।
हामी आशा गर्छौं कि यो लेख तपाईंको लागि लाभदायक साबित हुनेछ।