काँचो तरकारीको सेवन र यसका फाइदाहरू - काँचो तरकारी खानुका ११ फाइदाहरू
11 Benefits Of Eating Raw Vegetables.
सबैभन्दा पहिले काँचो तरकारीको सेवन स्वास्थ्यका लागि कति फाइदाजनक हुन्छ भन्ने बुझ्नुहोस् ।
सामग्रीको तालिका
के काँचो तरकारी स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक : के काँचो तरकारी स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ ?
कस्ता तरकारीहरू काँचो खान सकिन्छ: तरकारीहरू काँचो खान उत्तम
तपाईंको आहारमा काँचो तरकारीहरू कसरी समावेश गर्ने: तपाईंको आहारमा कच्चा तरकारीहरू कसरी समावेश गर्ने
काँचो तरकारी वा पकाएको तरकारी कुन खानु राम्रो ? काँचो वा पकाएको तरकारी खानु राम्रो हो?
के काँचो तरकारी स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक : के काँचो तरकारी स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ ?
हो, काँचो तरकारी स्वास्थ्यका लागि राम्रो मान्न सकिन्छ। यस सम्बन्धमा, NCBI वेबसाइटमा प्रकाशित एक अनुसन्धानले स्पष्ट रूपमा बताउँछ कि काँचो तरकारीहरूमा धेरै पोषक तत्वहरू र बायोएक्टिभ फाइटोकेमिकलहरू प्रशस्त हुन्छन्, जसले कोरोनरी हृदय रोगमा फाइदाजनक प्रभाव पार्न सक्छ। यसमा फाइबर र पोटासियम पनि हुन्छ, जसले रक्तचापको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न सक्छ ( १ )।
यसैबीच, अर्को अनुसन्धानमा काँचो तरकारीको सेवनले मानसिक स्वास्थ्यमा राम्रो प्रभाव पार्ने उल्लेख गरिएको छ। यसको सेवनले डिप्रेसनका लक्षणहरू पनि कम गर्न र मुड सुधार्न सक्छ ( २ )। यस आधारमा कच्चा तरकारी स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुने अनुमान गर्न सकिन्छ ।
अब हामी काँचो खाने तरकारीहरुको नाम बताउनेछौं।
कस्ता तरकारीहरू काँचो खान सकिन्छ: तरकारीहरू काँचो खान उत्तम
त्यहाँ धेरै तरकारीहरू छन् जुन काँचै खान सकिन्छ। यहाँ हामी पालैपालो उही तरकारीको बारेमा बताइरहेका छौं:
१. काकडी - काकडी हरेक मौसममा पाइने तरकारी हो, जसलाई काँचो पनि खान सकिन्छ। काकडी सलादको रूपमा वा जुसको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ । विभिन्न भिटामिन र मिनरल्स हुनुका साथै यसमा प्रशस्त मात्रामा पानी पनि हुन्छ, जसले शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्नमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ ।
थप रूपमा, काकडीलाई उत्कृष्ट डिटोक्सिफायरको रूपमा गणना गरिन्छ, जसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ।
२.टमाटर - टमाटरलाई काँचो तरकारीको रूपमा पनि उपभोग गर्न सकिन्छ। यससँग सम्बन्धित अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि काँचो टमाटरमा भिटामिन-सी प्रशस्त हुन्छ । साथै, यसलाई पकाएर खाँदा यसमा पाइने भिटामिन–सीको मात्रा घट्छ । तसर्थ, अधिक लाभ प्राप्त गर्न टमाटर काँच सेवन गर्न धेरै लाभदायक हुन सक्छ।
थप रूपमा, एक इटालियन अध्ययनले प्रति दिन काँचो टमाटरको सात सर्भरहरू भन्दा बढी सेवन गर्दा कोलोन क्यान्सरको जोखिम 60 प्रतिशतले घटाउन सक्छ (4 विश्वसनीय स्रोत ) ।
३.चुकन्दर - काँचो तरकारीको सूचीमा चुकन्दरको नाम पनि समावेश छ। चुकन्दरमा एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त हुने भनिन्छ, जुन धेरै किसिमले फाइदाजनक साबित हुन सक्छ। यसको प्रयोग उच्च रक्तचापको समस्यामा फाइदाजनक साबित हुन्छ ।
यसको अतिरिक्त, यो कम क्यालोरी खानाहरु मा गणना गरिन्छ। साथै, यसमा म्याग्नेसियम, म्यांगनीज र आइरन पनि प्रशस्त पाइन्छ , जुन हड्डीको मांसपेशी, मस्तिष्क र कपालका लागि आवश्यक मानिन्छ ( ५ )।
४.पालक - स्वास्थ्यको लागि पालकको फाइदा पनि धेरै छ। यसलाई पकाएर खानुका साथै काँचो पनि खान सकिन्छ । एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुनुका साथै यसमा भिटामिन–के, भिटामिन बी–६, रिबोफ्लेभिन, फोलेट, नियासिन, फाइबर, ओमेगा–३–फ्याटी एसिड आदि पनि पाइन्छ । यति मात्र होइन, पालकमा आइरन पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले ओस्टियोपोरोसिसको समस्या बाहेक एनिमियाबाट बच्न महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ ( ६ )।
५. प्याज - प्याज काँचो पनि खान सकिन्छ। यसबारे अनुसन्धानले देखाएको छ कि दैनिक एउटा काँचो प्याज खाँदा रक्तसञ्चार ठीक रहन्छ । साथै, काँचो प्याजको सेवनले हाच्छिउँ आउने र नाकबाट बग्ने समस्याबाट पनि राहत मिल्छ । साथै दाँत सम्बन्धी समस्यामा पनि काँचो प्याजको फाइदा देख्न सकिन्छ । स्वास्थ्यका अलावा काँचो प्याजले छालाको टोन पनि सुधार्छ ( ७ )।
६.कुन्द्रु - कुन्द्रुलाई काँचो तरकारीको रूपमा पनि उपभोग गर्न सकिन्छ ( ८ )। यसले स्वास्थ्यको हिसाबले धेरै फाइदा गर्छ । यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणका साथै अन्य धेरै औषधीय गुणहरू छन्। यस सम्बन्धी अनुसन्धानले मधुमेहको समस्यासँगै मुटुलाई रोगबाट बचाउने क्षमता पनि रहेको जानकारी दिएको छ । साथै, चनामा क्याल्सियम, प्रोटिन, भिटामिन, फाइबर र बिटा क्यारोटिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ ( विश्वसनीय स्रोत )।
७. गाजर - गाजरमा क्यारोटिन, एस्कर्बिक एसिड, प्रोटिन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर लगायत धेरै प्रकारका भिटामिन पाइन्छ। खाना पकाउनुका साथै यसलाई काँचो पनि खान सकिन्छ ( १० )। गाजरको उपभोगमा अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यसमा पाइने क्यारोटिनोइड्स, विशेष गरी बिटा-क्यारोटिन, भिटामिन ए को पूरक हुन जानिन्छ , जसले बलियो एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ। यसले शरीरलाई मुक्त कट्टरपन्थी क्षतिबाट बचाउन मद्दत गर्छ भन्ने विश्वास गरिन्छ ( ११ )।
८. मूली - मूला एक भूमिगत तरकारी हो, जसलाई धेरैजसो काँचो खाइन्छ। मूला पित्तथैली, जन्डिस , कलेजो रोग, अपच , र अन्य ग्यास्ट्रिक दुखाइ जस्ता धेरै रोगहरूको लागि घरेलु उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ । यसमा कार्बोहाइड्रेट, चिनी, फाइबर, प्रोटिन र क्याल्सियम, आइरन, म्याग्नेसियम, म्यांगनीज, जिंक, पोटासियम र फस्फोरस जस्ता धेरै प्रकारका भिटामिन र खनिजहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यी सबै पोषक तत्वहरू स्वास्थ्यका लागि लाभदायक मानिन्छन् ( १२ )।
लेखको यस भागमा काँचो तरकारी खानुका फाइदाहरू जान्नुहोस्।
काँचो तरकारी खानुका ११ फाइदाहरु
काँचो खाने तरकारीको नाम बताइसकेपछि हामी यहाँ काँचो तरकारी खानुका फाइदाहरू बताउन गइरहेका छौं, जुन यस प्रकार छन्:
१. एन्टिअक्सिडेन्टमा भरपूर
काँचो सागसब्जीमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ । NCBI वेबसाइटमा प्रकाशित एउटा अनुसन्धानले स्पष्ट रूपमा उल्लेख गरेको छ कि काँचो हरियो पातदार तरकारीमा पकाएको तरकारीको तुलनामा धेरै एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ (स्रोत ) ।
व्याख्या गर्नुहोस् कि एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले शरीरलाई फ्री रेडिकलहरूबाट हुने क्षतिबाट बचाउन सक्छ। वास्तवमा, फ्री रेडिकलहरू अक्सिडेटिभ तनावको मुख्य कारण हुन्, जसले मधुमेह, क्यान्सर, हृदय रोग, पार्किन्सन रोग, अल्जाइमर रोग र मोतीबिन्दु ( १४ ) सहित धेरै रोगहरूको जोखिम बढाउन सक्छ ।
२.फाइबर मा धनी
काँचो तरकारी खानुको फाइदा फाइबरयुक्त खानेकुराको रूपमा पनि देख्न सकिन्छ । यससँग सम्बन्धित एक शोधपत्रमा काँचो तरकारीको तुलनामा पकाएको तरकारीमा फाइबरको मात्रा कम हुने उल्लेख गरिएको छ । एकै समयमा, फाइबर एक स्वस्थ आहार को एक महत्वपूर्ण भाग मानिन्छ। यसको उपभोगले हृदय रोग, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटोपना र केही ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगहरूको जोखिमलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छ (स्रोत ) ।
३. पोषक तत्वहरूमा धनी
काँचो सागसब्जीमा प्रशस्त मात्रामा पौष्टिक तत्व हुन्छ, त्यसैले यसलाई हरेक दिन आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ। ब्रोकाउली, हरियो सिमी, पातदार सागसब्जी, गाजर र टमाटर जस्ता तरकारीहरूमा क्यालोरी धेरै कम हुन्छ। साथै, तिनीहरू फाइबर, भिटामिन र खनिजमा धनी छन्। यो भनिन्छ कि लगभग हरेक दिन तरकारी को ३ देखि ५ सर्भर एक स्वस्थ आहार को रूप मा उपभोग गर्नुपर्छ ।
४. वजन घटाने को लागी
मोटोपनले धेरै रोग निम्त्याउन सक्छ। त्यसैले तौल नियन्त्रण गर्न आवश्यक हुन्छ र काँचो तरकारी यसका लागि सहयोगी साबित हुन सक्छ । एनसीबीआईको वेबसाइटमा प्रकाशित एक अनुसन्धानले यो पुष्टि गरेको हो । धेरै तरकारी खाँदा तौल घटाउन सकिने अनुसन्धानले देखाएको छ । यसका लागि, प्रति दिन पाँचवटा तरकारीहरू ( १७ ) सहित कम ऊर्जा आहार उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।
त्यसैगरी तौल घटाउनका लागि तरकारीको सेवनसँगै व्यायाम गर्नु आवश्यक छ, तब मात्र यसको परिणाम छिट्टै देख्न सकिन्छ ।
५. कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्न
काँचो सागसब्जी खानुमा कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउनु पनि समावेश छ । यो पुष्टि गर्न एक अनुसन्धान गरियो। यस अनुसन्धानमा मानिसहरूको समूहलाई केही दिनका लागि काँचो खानेकुरा खान लगाइएको थियो जसमा काँचो तरकारी पनि समावेश गरिएको थियो। अनुसन्धानमा, कच्चा खानेकुरा उपभोग गर्ने मानिसहरूको रगतमा कुल कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडको स्तरमा उल्लेखनीय कमी आएको थियो। यद्यपि, यस अवधिमा एचडीएलमा कमी अर्थात् ती सहभागीहरूको राम्रो कोलेस्ट्रोलको स्तर पनि देखियो ( १८ )।
६.रगत लिपिड सुधार गर्नुहोस्
काँचो तरकारी रगतको लिपिड सुधार्नका लागि पनि उपयोगी मानिन्छ। सीडीसी वेबसाइटमा प्रकाशित अनुसन्धानले रगतको लिपिड सुधार्नका लागि धेरै तरकारीहरू खानु फाइदाजनक हुने उल्लेख गरेको छ (स्रोत ) । यद्यपि, यस विषयमा अझै अनुसन्धान आवश्यक छ।
७. इन्जाइमहरू कायम राख्नुहोस्
पकाएको तरकारी भन्दा काँचो तरकारी स्वस्थकर हुन्छ भन्ने कुरामा कुनै शंका छैन । उही समयमा, NCBI वेबसाइटमा उपलब्ध अनुसन्धान अनुसार, खाना पकाउँदा पोषक तत्व र इन्जाइमहरू नष्ट हुन्छन्। यसले खानाको पाचन क्षमतालाई असर गर्छ र हानिकारक हुन सक्ने केही उपउत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ ( २० )। यस आधारमा, यो भन्न सकिन्छ कि काँचो तरकारी इन्जाइमहरू कायम राख्न सहयोगी साबित हुन सक्छ।
८. ऊर्जाले भरिएको
काँचो तरकारीले पनि शरीरमा ऊर्जा बढाउन मद्दत गर्छ। तपाईलाई बताउन दिनुहोस् कि कार्बोहाइड्रेटलाई ऊर्जाको मुख्य स्रोत मानिन्छ, जुन अनाज, फलफूल र तरकारीमा सबैभन्दा बढी मात्रामा पाइन्छ। एकै समयमा, ताजा तरकारीहरूले शरीरमा ऊर्जा र फाइबर प्रदान गर्दछ, जसले भोक कम गर्न सक्छ र स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ (स्रोत ) ।
९.स्पष्ट छालाको लागि
स्वास्थ्यका अलावा छालाको हेरचाहका लागि काँचो सागसब्जी खानुको फाइदा पनि थाहा पाउन सकिन्छ । वास्तवमा, तरकारीमा धेरै प्रकारका भिटामिन र मिनरल्स पाइन्छ, जुन छालाको लागि फाइदाजनक साबित हुन सक्छ। यसमा पाइने भिटामिन–सीले कोलाजेन उत्पादन बढाउन मद्दत गर्छ । थप रूपमा, यसले छालाको अवस्था सुधार गर्न सक्छ, पिग्मेन्टेसन समस्याहरू र सूर्यको हानिकारक किरणहरूले गर्दा हुने क्षति ( २२ )।
यति मात्र होइन तरकारीमा भिटामिन-ए पनि प्रशस्त हुन्छ, जुन छालाको तन्तुको पुनर्निर्माणका लागि आवश्यक मानिन्छ। यसको कमीले सुख्खा, नराम्रो छाला हुन सक्छ ( २२ )। यही कारणले गर्दा काँचो तरकारीको सेवनलाई सफा छालाका लागि फाइदाजनक मानिन्छ ।
१०. कपाल को लागी
काँचो तरकारी कपालको हेरचाहका लागि पनि फाइदाजनक मानिन्छ । कपाल झर्ने समस्याबारे गरिएको एक अनुसन्धानले स्वस्थ कपालको वृद्धिका लागि क्याल्सियम, कपर, आयोडिन, जिंक र म्याग्नेसियम जस्ता खनिजहरू आवश्यक मानिन्छ । यसका अलावा टाउकोमा रक्तसञ्चार बढाउन भिटामिन ईको सेवन पनि महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
यति मात्र होइन, भिटामिन-ईले कपालको वृद्धिलाई बढावा दिनुका साथै कपाल झर्नबाट बचाउन पनि सहयोगी मानिन्छ। एकै समयमा, तरकारीहरू भिटामिन-ई ( २३ ) मा प्रशस्त हुन्छन्। यसबाहेक, तरकारीमा क्याल्सियम, आइरन र म्याग्नेसियम प्रशस्त हुन्छ ( २४ )।
११. पाचन को लागी
काँचो तरकारी खानु पनि राम्रो पाचनका लागि फाइदाजनक हुन्छ । हामीले लेखमा उल्लेख गरिसकेका छौँ कि काँचो तरकारीमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ ( १ )। तपाईलाई भनौं, फाइबरले पाचन शक्तिलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ। यसको प्रयोगले कब्जियतको समस्या पनि कम गर्न सकिन्छ ( २५ )। यस आधारमा, यो मान्न सकिन्छ कि काँचो तरकारी खानु पाचन प्रक्रियालाई सही राख्न लाभदायक साबित हुन सक्छ।
तल सार्नुहोस
काँचो तरकारी खानुका फाइदाहरू बताइसकेपछि हामी यहाँ यसको प्रयोग गर्ने तरिका बताइरहेका छौं।
तपाईंको आहारमा काँचो तरकारीहरू कसरी समावेश गर्ने: तपाईंको आहारमा कच्चा तरकारीहरू कसरी समावेश गर्ने
काँचो सागसब्जीलाई निम्न तरिकाले आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ:
काँचो तरकारीलाई राम्ररी धोएर सिधै खान सकिन्छ। यसको लागि सलाद कटोरा तयार गर्न सकिन्छ।
यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, यसलाई फलफूलमा मिसाएर बिहानको खाजामा सेवन गर्न सक्नुहुन्छ।
यसबाहेक काँचो तरकारीमा लो फ्याट मेयोनेज मिसाएर पनि खान सकिन्छ ।
काँचो तरकारीमा चाट मसला र कागती पनि खान सकिन्छ ।
काँचो तरकारीलाई दहीमा मिसाएर राइता बनाएर सेवन गर्न सकिन्छ ।
काँचो तरकारीबाट पनि स्मूदी बनाउन सकिन्छ।
काँचो तरकारीलाई ड्राई फ्रुटसँग पनि खान सकिन्छ ।
कति खाने र कहिले खाने:
काँचो तरकारी जुनसुकै बेला पनि खान सकिन्छ। अर्कोतर्फ, यदि हामी यसको मात्राको बारेमा कुरा गर्छौं भने
यो एक सर्भिङ अर्थात् दैनिक एक कप काँचो तरकारी उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। यसको मात्रा व्यक्तिको स्वास्थ्य र उमेर अनुसार परिवर्तन गर्न सकिन्छ। यद्यपि, यस तथ्यसँग सम्बन्धित कुनै वैज्ञानिक अनुसन्धान उपलब्ध छैन। यसबारे अनुसन्धान हुन जरुरी छ ।
तल जान्नुहोस् काँचो तरकारी र पकाएको तरकारीमा कुन राम्रो छ।
काँचो तरकारी वा पकाएको तरकारी कुन खानु राम्रो ? काँचो वा पकाएको तरकारी खानु राम्रो हो?
काँचो तरकारी र पकाएको तरकारी दुबैका आ–आफ्नै फाइदा छन् । यी दुई मध्ये को राम्रो भन्ने कुरा गर्ने हो भने काँचो तरकारीलाई बढी फाइदाजनक मान्न सकिन्छ । वास्तवमा, NCBI वेबसाइटमा प्रकाशित एक अनुसन्धान अनुसार, तरकारी पकाउँदा तिनीहरूको रासायनिक संरचना परिवर्तन हुन्छ। एकै समयमा, काँचो हरियो पातदार तरकारीहरूमा पकाएको भन्दा धेरै मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन् ( १३ )।
थप रूपमा, अर्को अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि पकाएको तरकारीमा सामान्यतया काँचो तरकारीहरू भन्दा कम फाइबर हुन्छ। साथै, तरकारी पकाउँदा त्यसमा भिटामिन सीको मात्रा घट्छ ( १ )। यी तथ्यका आधारमा पकाएको तरकारीभन्दा काँचो तरकारीलाई बढी फाइदाजनक मान्न सकिन्छ ।
थप स्क्रोल गर्नुहोस्
लेखको यस भागमा हामी काँचो तरकारी खाँदा हुने हानिबारे कुरा गर्दैछौँ।
कच्चा तरकारी को साइड इफेक्ट
काँचो तरकारी खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ, यो हामीले पहिले नै थाहा पाइसकेका छौं । एकै समयमा, केहि अवस्थामा, यो हानिकारक पनि साबित हुन सक्छ। काँचो सागसब्जी खानुका बेफाइदाहरू तल जान्नुहोस्:
कहिलेकाहीँ, काँचो फलफूल र तरकारीहरूमा हानिकारक कीटाणुहरू हुन्छन्, जस्तै साल्मोनेला, ई. कोलाई र लिस्टेरिया, जसले स्वास्थ्यलाई हानि पुर्याउँछ ( २७ )।
थप रूपमा, हामीले लेखमा उल्लेख गरेझैं, काँचो तरकारीहरू पकाएको तरकारीहरू भन्दा फाइबरमा धनी हुन्छन् ( १ )। यस्तो अवस्थामा यसको अत्यधिक सेवन गरेमा पेट दुख्ने , पेट दुख्ने र ग्यासको समस्या हुन सक्छ ( २५ )।
एक अनुसन्धानका अनुसार काँचो खानेकुराको सेवनले शरीरमा भिटामिन-बी १२ को कमी हुन सक्छ , जुन मुटुको स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छ ( १८ )।
अर्कोतर्फ, यदि कसैलाई कुनै विशेष प्रकारको तरकारीबाट एलर्जी छ भने त्यसको सेवन नगर्नुहोस्।
यहाँ, होइन, काँचो तरकारी धोएर खाइएन भने यसले फूड पोइजनिङ पनि हुन सक्छ ।
यदि शरीरलाई रोगबाट टाढा राख्ने हो भने आफ्नो थालीमा बढीभन्दा बढी हरियो तरकारीलाई स्थान दिनुपर्छ भन्ने कुरामा कुनै शंका छैन । यस लेखमा हामीले काँचो तरकारी खानुका फाइदाहरूबारे विस्तृत जानकारी दिएका छौं। यसका साथै काँचो खाने तरकारीको नाम पनि उल्लेख गरेका छौं । यस बाहेक काँचो तरकारी खाने तरिका पनि यस लेखमा उल्लेख गरिएको छ। यस्तो अवस्थामा, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ काँचो तरकारीको फाइदाहरू प्राप्त गर्न।
बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू
कस्ता तरकारी काँचो खानु हुँदैन ?
बन्दागोभी, ब्रोकाउली र बन्दागोभी काँचो खानु हुँदैन।
कस्ता तरकारी काँचै खान सकिन्छ ?
काकडी, टमाटर, गाजर, पालक, चुकन्दर, प्याज, सलाद आदि तरकारीहरू काँचो रूपमा खान सकिन्छ। माथिको लेखमा यस बारे विस्तृत जानकारी दिइएको छ।
कुन काँचो तरकारी स्वास्थ्यका लागि राम्रो ?
पालक, काकडी, कुन्दु, गाजर, टमाटर आदिको सेवन स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिन्छ ।
के यो दैनिक काँचो तरकारी खानु सुरक्षित छ?
हो, दैनिक आधारमा काँचो तरकारी खानु सुरक्षित मान्न सकिन्छ।
हामी आशा गर्छौं कि यो लेख तपाईंको लागि लाभदायक साबित हुनेछ।